Новий сезон соняшнику в Україні: потенціал переробки більший, але є ризики збуту

За оцінками «АПК-Інформ», у 2026 року очікується трирічний максимум у виробництві соняшнику — урожай олійної може зрости до 13,5-13,6 млн т (+26% до 2025 р.). Теоретично потенціал переробки соняшнику в 2026/27 МР збільшується до 13-13,3 млн т (+29%).

«Але цього сезону саме логістика стає фактором, який визначатиме, наскільки цей потенціал буде реалізований. Фактично заблокована робота глибоководних портів, високе навантаження на альтернативні маршрути та дефіцит наземного транспорту створюють обмеження не лише для експорту продуктів переробки, а й для самої рентабельності переробки. Крім того, для переробного сектору ситуація ускладнюється різким падінням експортних цін на соняшникову олію», — пояснюють аналітики.

І додають, що альтернативні маршрути поступово збільшують обсяги постачань, однак їх потужностей наразі недостатньо для швидкого повернення експорту до звичних обсягів: відновлення до щомісячних потенційно можливих у таких умовах 300-400 тис. т навіть за умови повного завантаження альтернативних шляхів і частково портів Одеси поки що очікувати не варто, зважаючи на значні пошкодження терміналів, портової інфраструктури та систематичні обстріли заводів.

На цьому тлі попит переробників на соняшник нового врожаю залишається стриманим, ціни переглядаються вниз щодня, а старт переробки — один із найслабших за останні кілька років.

«Така ситуація створює передумови для активізації експорту української олійної і формує альтернативу для продавців, хоча наразі вона доступна переважно для регіонів із вигідним логістичним плечем.

Отже, більше соняшнику — не означає більше олії, і фізична доступність даного продукту в повному обсязі з Причорноморського регіону у короткостроковій перспективі поки що залишається під питанням», — резюмують фахівці.

Скільки Україна зможе експортувати олії? Які сценарії розвитку ситуації в переробному секторі? Наскільки швидко галузь зможе адаптуватися до нових реалій? Про ці та інші найбільш актуальні та гострі питання українського сектору переробки будемо говорити на ХХV Міжнародній конференції «Fat&Oil Industry-2026».

Захід відбудеться 30 жовтня в Києві.

Зареєструватися для участі можна на сторінці конференції.

Приєднуйтеся до Telegram-каналу учасників конференції — розширюйте коло професійних контактів,  обмінюйтеся інформацією та знаходьте нових партнерів для співпраці!