Ціни на торішню капусту підскочили за тиждень на 40%

Як повідомляє EastFruit, своє рішення виробники аргументують сезонним скороченням пропозиції даної продукції на тлі стабільно високого попиту.

Так, пропозиція білокачанної капусти врожаю 2023 року на ринку значно скоротилася, при цьому попит на дану продукцію досить високий. На тлі цього фермери, які ще мають у своєму розпорядженні достатніх запасів білоголової капусти, почали підвищувати ціни на цю продукцію. Зараз торішня капуста надходить у продаж по 8-13 грн/кг ($0,20-0,33/кг), що в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Водночас ціни на капусту в Україні в середньому на 38% нижчі, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не відкидають, що тенденція до подорожчання продукції збережеться і надалі, оскільки запаси в господарствах стрімко скорочуються.