ТОВ «Волинь-Зерно-Продукт» (ТМ «Вілія») отримало обладнання для вітамінізації борошна на новому млині та встановить нову фасувальну лінію.
Про це говориться у повідомленні Програми USAID АГРО у Telegram.
Також компанія отримала новітній прилад-аналізатор, який зможе за лічені секунди провести повний аналіз борошна та визначити низку показників.
«Фортифікація (вітамінізація) борошна мікронутрієнтами вже давно стала звичною практикою у близько 80 країнах світу. Виробники додають вітаміни та мікроелементи у борошно для покращення його поживних характеристик, що має позитивний ефект на здоров’я людей. Програма USAID АГРО співфінансує чотири проєкти з вітамінізації борошна, що в умовах ускладненого експорту дозволить зробити українську продукцію більш конкурентною та затребуваною на нових міжнародних ринках, розширити асортимент і збільшити обсяги переробки», — говориться у повідомленні.
Для довідки: група компаній ТМ «Вілія» (материнська компанія ТзОВ «Волинь-Зерно-Продукт») включає низку підприємств Волинської та Рівненської областей, що працюють у різних сферах агровиробництва: рослинництві, зберіганні зернових, олійних та бобових культур, зернотрейді, борошномельно-круп’яному виробництві, тваринництві.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Експорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 12 жовтня складає 5,7 млн т, що на 2,2 млн т, або 28% менше за показник минулого сезону.

Структура посівів потребує планування на кілька років уперед, оскільки зміна площ під однією культурою може вплинути на можливості вирощування інших культур у наступних сезонах.

Три великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 25 вересня складає 4,87 млн т, що на 1,1 млн т, або 19% менше за показник минулого сезону.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 18 вересня складає 4,55 млн т, що на 1,1 млн т, або 20% менше за показник минулого сезону.

Родина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.

В Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.

ТОВ «Вілія Груп» завершило обмолот ранніх зернових та олійних культур.

Аграрії Волинської області на початку березня розпочали підживлення озимих культур, а вже минулого тижня сприятливі погодні умови дозволили розпочати посів ярих.