Після запуску олійного заводу у Староконстянтинові, що вже проходить технологічні напрацювання, загальні потужності по переробці олійних культур в Україні досягнуть 25 млн т.
Про це розповів генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук під час конференції «Сучасні технології соєвої індустрії».
«Тобто усе, що ми вирощуємо, а це 23 млн. т олійних культур, можемо переробити. Але на жаль, це не так. За 4 останні місяці вивезено близько 3 млн. т олійних культур. Ріпаку вже не залишилося», — відзначив Степан Капшук.
За його словами завантаженість потужностей, враховуючи стримані продажі сировини з боку товаровиробників, складає 50%.
«Були моменти, коли переробку зупиняли. Чернівці стояли тривали час. До цього виклику потрібно бути готовими. Сьогодні найголовныша людина в Україні — фермер, адже в структурі вартості соняшникової олії 85% займає сировина. Щоб знизити ціну на олію, потрібно домовлятися з аграріями», — вважає Степан Капшук.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.

Україна через зупинку морського експорту вивозить близько 300 тис. тонн рослинної олії на місяць, що становить лише половину від попередніх показників.

Українські аграрії готуються до збирання соняшнику: цього року під культурою понад 5,2 млн га.

Запаси соняшнику в Україні станом на 1 серпня 2026 року складали 947 тис. т, сої — 560 тис. т, а ріпаку — 205 тис. т.

Фактичне припинення постачань української та російської соняшникової олії через основні чорноморські та азовські порти викликало невизначеність на ринку та змінює правила гри в секторі.

Україна за підсумками 2025/26 МР скоротила експорт ріпаку на 38,6% — до 1,9 млн т проти 3,1 млн т попереднього сезону.

Україна у 2025/26 МР переробила 1,3 млн т ріпаку (42% від валового збору), що є рекордним показником для всіх років переробки даної сільськогосподарської сировини в країні.

Олійноекстракційні заводи Kernel за підсумками 2026 ФР (завершився 30 червня 2026 року) переробили майже 3,2 млн т культур, що на 8% менше аналогічного показника попереднього сезону.

Ми постійно акцентуємо: щоб вистояти у війні на виснаження, українська економіка має стати більш ефективною. Раціонально використовувати ресурси, збільшувати додану вартість, генерувати більше грошей на оборону і підтримку наших людей. На прикладі переробки олійних культур я доведу, що в нас все для цього є. Бракує тільки залученості з боку держави.

Олія займає 18% в структурі загального експорту з України, а продукція переробки олійних культур — майже 27%.