Компанія Cargill має намір розвивати переробку яловичини в США попри закриття м'ясокомбінатів деяких великих гравців ринку.
Про це пише Euromeat.
«Ми впевнені, що маємо усе необхідне для підтримки поточного та майбутнього ринку, і будемо продовжувати експлуатацію наших основних заводів із переробки яловичини в Північній Америці. Насправді ми не тільки експлуатуємо їх, але й інвестуємо в них», — сказав представник компанії Cargill.
Влітку 2025 року компанія заявила, що інвестує $90 млн в автоматизацію та нові технології на своєму заводі з переробки яловичини у Форт-Моргані, штат Колорадо. Йдеться про запатентовану технологію машинного зору CarVe, що належить Cargill. Програма оцінює якість червоного м'яса в режимі реального часу, що вдосконалить техніку обвалювання.
Як відомо, наприкінці листопада Tyson Foods оголосила про закриття свого заводу з виробництва яловичини в Лексінгтоні, штат Небраска, на якому працює 2500 співробітників. Також буде скорочено роботу заводу компанії з виробництва яловичини в Амарілло, штат Техас, до однієї зміни на повну потужність.
«Щоб задовольнити попит споживачів, виробництво буде збільшено на інших м'ясних заводах компанії, що дозволить оптимізувати обсяги по всій нашій мережі», — заявили у Tyson.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Світове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.

Компанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Канада 25 серпня 2026 року запроваджила імпортні мита на товари із США на суму близько $20 млрд.

Компанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

Компанія Cargill інвестувала близько €56 млн у розширення виробництва харчової продукції та розвиток інноваційної інфраструктури у Бельгії.

Корпорація Cargill закриває завод із переробки яловичини в Мілуокі (Вісконсин, США).