Скорочення сировинної бази є головною загрозою для молочної галузі Польщі.
Таку думку висловив президент Асоціації польських переробників молока (ZPPM) Марцін Гідзик, повідомляє «Інфагро».
«На що ми повинні звернути увагу, так це на рентабельність виробництва на фермах — постачальники можуть не захотіти продовжувати виробництво молока за поточного рівня цін, і це, на мою думку, є серйозною загрозою для польської молочної промисловості. Не фінансове становище заводів, а скорочення сировинної бази може призвести до припинення існування деяких менших заводів. З досвіду знаємо, що після ліквідації ферми мало хто наважується повернутися до виробництва молока», — зазначив він.
На думку Марціна Гідзика, ціновий тиск і боротьба за сировину можуть призвести до зникнення кількох заводів, які підуть з ринку, але це не можна назвати хвилею банкрутств, що наближається.
«Ймовірні перспективи наростання хвилі поглинань заводів з поганою фінансовою ситуацією є більш вірогідними. Це може бути варіантом виходу з ситуації для менших заводів, хоча ми вже бачимо, що такі рішення не викликають захоплення у фермерів. Інше питання, чи є у великих компаній бажання і можливість здійснювати такі операції в такій кількості й у такий короткий строк. Може виникнути ситуація, коли будуть розібрані найкращі «шматки», і тоді це означатиме, що слабшим підприємствам може дійсно загрожувати банкрутство», — припускає експерт.
У контексті поглинань на польському молочному ринку весь час фігурують одні й ті ж назви трьох-чотирьох молокозаводів. Таким чином, відбувається довгоочікувана концентрація переробки, викликана не економічними міркуваннями, а кризою, вважає він.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Ембарго Польщі на українську агропродукцію продовжить діяти попри очікування Брюсселю.

Україна за перші 13 днів серпня збільшила експорт агропродукції автомобільними пунктами пропуску на 8,9% порівняно з аналогічним періодом липня.

Україна попри збільшення у липні експорту молочних продуктів поставила на зовнішні ринки менше біржових товарів.

Будівництво сучасних паркувальних майданчиків для вантажного транспорту біля міжнародних автомобільних пунктів пропуску «Рава-Руська – Хребенне» та «Краковець – Корчова» стартувало на Львівщині.

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».

Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.

«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.

Сегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.

Україні необхідна послідовна державна політика підтримки розвитку молокопереробної галузі.