У Франції ринок органічної продукції продовжив зростання у 2025 році попри складні економічні умови.
Про це повідомляє FreshPlaza.
За даними Agence BIO, обсяг споживчого ринку органіки сягнув €12,6 млрд, що на 3,6% більше, ніж роком раніше. У натуральному вираженні зростання становило 2% проти 0,3% на загальному продовольчому ринку.
Частка імпорту в продажах органічної продукції знизилася до 28,3% — це найнижчий показник із 2017 року.
Зростання зафіксовано у всіх каналах збуту. Вперше з 2021 року відновили зростання продажів у супермаркетах (+1,2%). Спеціалізовані органічні магазини показали рекордне зростання (+8,5%) і забезпечили дві третини приросту ринку.
Прямі продажі зросли на 3,8%, а продажі через ремісничі магазини — на 1,4%. Сегмент позадомашнього харчування також показав позитивну динаміку, зокрема +17% у постачанні органічних овочів і фруктів для закладів громадського харчування.
Найбільше зростання демонструють фрукти та овочі — +7,3% у вартості, з яких 4,8% припадає на зростання обсягів. Також позитивна динаміка спостерігається в сегментах яєць, молочних продуктів, випічки та м’яса, яке після кількох складних років повертається до зростання.
Кількість органічних ферм у Франції зменшилася на 1,3% і становить 61 159 господарств, однак їхня частка серед усіх ферм зросла до 17,3%.
Площа органічних земель скоротилася на 1,1% і становить 2,69 млн га (10% сільськогосподарських земель країни), однак окремі сегменти демонструють відновлення. Зокрема, площі під польовими культурами зросли на 24%, а під овочами — на 44% у перший рік конверсії.

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Французькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.

Майже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.

У Миколаївській області продають птахівничий комплекс повного циклу за $3,5 млн. Об'єкт включає в себе 10 пташників, забійний цех, комбікормове виробництво та потенціал посадки птиці 1,2 млн голів на рік.

У червні цього року вперше органічні курячі яйця українського виробництва вирушили на експорт до Європейського Союзу.

Органічні ферми з вільним вигулом курей генерують майже вдвічі більше викидів парникових газів на кілограм яєць, ніж традиційні птахофабрики, обладнані клітковими системами.

Nestle у першому півріччі 2026 року збільшила продажі в Україні на 19,3% у гривні та на 10% — в обсягах, до 56 тис. т.

Побоювання щодо євроінтеграції України висловлюють не лише аграрії Польщі та сусідніх країн, а й Франції та Іспанії.

Президент України Володимир Зеленський підписав закон «Про державне регулювання органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» 4921-IX.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.

Верховна Рада України 30 червня прийняла закон про державне регулювання органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції (№13204-1).