Міжнародна організація з цукру (ISO) прогнозує, що глобальний дефіцит цукру в 2025/26 МР складе 0,231 млн т.
Про це пише ChiniMandi.
«Глобальний дефіцит такого масштабу напередодні початку сезону можна вважати незначним порівняно з показником 2024/25 року, коли він становив 4,879 млн т», — зазначають аналітики.
Світове виробництво цукру у 2025/26 році оцінюється в 180,593 млн т, що на 5,419 млн т більше, ніж минулого сезону, зі збільшенням виробництва в Індії, Таїланді та Пакистані.
Прогнозується, що світове споживання досягне 180,824 млн т у 2025/26 році, що на 0,771 млн т більше, ніж минулого сезону.
Водночас фахівці вважають, що обсяг торгівлі у 2025/26 році залишиться стабільним, а загальний обсяг експорту становитиме 63,890 млн т, що більше ніж 63,323 млн т минулого сезону, але значно менше, ніж у 2023/24 році, коли він становив 69,342 млн т.
За оцінками, коефіцієнт кінцевих запасів до споживання за 2025/26 рік знизиться до 50,95%, що приблизно на 10% нижче показника 6 сезонів тому.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Міжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.

Україна посідає третє місце серед постачальників цукру до Європейського Союзу із часткою 11%.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.

Шлях України до ЄС вимагає фундаментальних змін у підходах до бізнесу. Адже цей ринок потребує не просто наявності продукції, а прозорості всього ланцюга постачання, дотримання екологічних стандартів та високої фінансової дисципліни. Щоб не втратити маржу ще до виходу на ринок ЄС, варто готуватися вже сьогодні.

Компанія «ТАС Агро» минулого року сертифікувала всі свої елеваторні потужності та насіннєвий завод за стандартом ISO 22000.

Елеватори «ТАС Агро Центр» Маловисківське та Новомиргородське ХПП пройшли сертифікацію за ISO 22000:2018.