Світовий ринок цукру у 2025/26 МР очікує надлишок приблизно 2,6 млн т, що обумовлено відновленням виробництва в Індії після низького врожаю попереднього сезону.
Про це у подкасті RaboResearch повідомив аналітик команди Agri Commodities Markets Research (ACMR) Rabobank Чарльз Гарт.
Очікується, що в Індії виробництво цукру відновиться після двох поспіль надмірно дощових мусонів у 2025 році, які підтримали врожайність. Індійський уряд встановив квоту на експорт 1,5 млн т цукру.
У Бразилії спостерігалось високе використання цукрової тростини для біоетанолу, що призвело до зниження виробництва пального. З початку серпня уряд збільшив мандат на змішування етанолу до 30%. Очікується, що у 2026-2027 сезоні цукрова частка у суміші трохи зменшиться.
На ціни у 2025 році впливали великі короткі позиції фондів на ринку США, які відновилися після відновлення публікації звітів CFTC. Китай та регіональні партнери підтримують експорт Індії, а погодні умови у Бразилії та Таїланді також можуть впливати на ціни.
Аналітики Rabobank відзначають, що, хоча надлишок існує, його обсяг невеликий, тож ціни залишатимуться чутливими до змін погодних умов та виробничих балансів у ключових країнах.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

Три заводи буде задіяно у Київській області цього року для переробки цукрових буряків.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Поточна ситуація з ускладненою логістикою через блокаду чорноморських портів некритично вплинула на осінню посівну кампанію. Але все ж скорочення посівних площ під озимими культурами буде.

Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.

Світові ціни на пшеницю суттєво зросли за останні вісім тижнів. Серед ключових чинників — погіршення погодних умов у низці регіонів, а також нове загострення ризиків для експорту зерна з України та росії.

Влада Індії ввела заборону на експорт цукру до кінця вересня 2026 року.

Міжнародна організація по цукру (ISO) у своєму останньому лютневому прогнозі знизила оцінку профіциту світового балансу цукру до 1,218 млн т порівняно з попередньою листопадовою оцінкою в 1,625 млн т.