З початком дії «економічного безвізу» у 2022 році між Україною та ЄС експорт українських равликів став менш регульованим — не встановлено норми та порядок експорту, що може призвести до негативних наслідків у майбутньому для українських виробників, оскільки внутрішнього споживання майже немає.
Таку думку AgroPortal.ua висловив виконавчий секретар Асоціації виробників равликів у Іспанії Хосе Антоніо Марсело.
«Потрібно уже почати обговорювати умови, на яких відбуватиметься експорт, укладати договори, оскільки у Європі досить жорсткі правила контролю за молюсками. Якщо буде виявлено випадки порушення санітарних норм з боку українських виробників — ринок може одномоментно закритися», — пояснює він.
Равликова ферма «Равлик М.рія» в селі Синьковичі на Львівщині експортує молюсків до Іспанії з 2019 року. Цього року на експорт пішло більше 140 т. «На нашій діяльності безвіз ніяк не позначився. Ми здаємо перед відправкою равлика в лабораторію, де він 7 днів перевіряється, на кордоні проходимо другий ветконтроль і під час вивантаження — третій. Ніколи з якістю проблем у нас не було», — говорять власники ферми.
Водночас керівник ФГ «Агроравлик» Олександр Волохович наголошує на тому, що українських равлиководів перевіряють на найвищому рівні, оскільки вимоги ЄС до України — це вимоги як до країни третього світу.
«З початком дії безвізу ніякі санітарні норми не були послаблені. Український равлик або інший равлик з третьої країни світу не може приїхати до кінцевої точки розвантаження без ветконтролю», — зауважує він.
Олександр Волохович додає, що кожна компанія, яка стає експортером, проходить перевірку за всіма можливими пунктами ветеринарного контролю.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

Будівлі равликової ферми Jiffy Farm у Київській області постраждали від пожежі, яка виникала в результаті падіння російського безпілотника.

Французькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.

Україна у січні – червні 2026 року експортувала 480 т молюсків, що на 3,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

П’ять міжнародних сертифікатів, які відкривають нові ринки для української продукції та спрощують доступ вітчизняних виробників до ринку Республіки Молдова, було підписано днями у Вінницькій області.

Українські виробники молюсків у першому кварталі на зовнішні ринки відправили 244 т продукції, що на 27,1% перевищує показники аналогічного періоду минулого року.

Ферма «Епіравлик» з Хмельниччини розширила лінійку соусів для фаршированих равликів.

Україна у січні – вересні 2025 року відправила на експорт 811 т молюсків, що на 10,1% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

«Лісовий Равлик» у селі Терентіївка на Полтавщині продовжує приймати гостей і акцентує, що восени на фермі панує особлива атмосфера.

Якщо ви любитель агротуризму та екзотики, тоді вам обов’язково потрібно відвідати хоча б одну равликову ферму. На щастя, в Україні на кожну область припадає по декілька таких господарств, тому далеко їхати не доведеться.

За даними Державної митної служби, Україна у 2022 році експортувала 609 т молюсків, що на 39,1% менше, ніж роком раніше. Як і в решти галузей, причиною цьому стала війна: багато ферм на півдні та сході країни зруйновано, деякі окуповано, а ті, що перебувають у відносній безпеці, працювали не на повну потужність.