Я відразу пішов на пасіку і намагався дати бджолам можливість вижити, щоб родини не пороїлися та не позлітали з цих місць. Фактично це все відбувалося під обстрілами, але тоді думалося лише про те, щоб зберегти свою справу.
В Україні створили медовий продукт під військових
03 лютого 2024, 10:30 5243
СФГ Fedosov Family Farm, що у селі Степова Долина на Миколаївщині, запустив виробництво нового продукту — медової пасти 299+.
Про це AgroPortal.ua розповів співвласник господарства Яків Федосов.
З перших днів великої війни господарство опинилося в зоні бойових дій. У травні 2022 року Яків Федосов вперше поїхав у Степову Долину, щоб забрати документи та деякі речі.
Яків Федосов, співвласник Fedosov Family Farm
Наступного разу пасічник потрапив у господарство вже після звільнення Херсона. Територію оглядали сапери та ДСНС, але й досі господар знаходить шматки металобрухту.
Загалом у господарстві близько 20 вуликів згоріло повністю, а з 50 бджолосімей вижило 17. Попри всі проблеми та невизначеність, Яків запустив виробництво нового продукту — медової пасти 299+.
Яків Федосов, співвласник Fedosov Family Farm
До початку великої війни ми виготовляли суміші меду з горіхами та сухофруктами. Її я віддавав військовим. Хлопці казали, що це набагато краще, ніж шоколадні батончики, і їм таке «заходить». Формат банки не дуже зручний, тому вирішили створити утилітарний продукт, який підходить для всіх. Медова паста чимось схожа на пасту Амосова, але трохи спрощеної версії.
Для виробництва цієї пасти за власні заощадження була куплена установка для пакування саше, а сам пакувальний матеріал — за грантові кошти.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
04 вересня 2026, 07:20173Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20455На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202866День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 04 вересня 2026, 12:00 779
Дрон рф пошкодив зерновий термінал ADM в ОдесіЗерновий термінал «Укрелеваторпром», що належить американській агропромисловій корпорації Archer Daniels Midland (ADM), було пошкоджено внаслідок атаки російських безпілотників по порту Одеси 31 серпня.
- 02 вересня 2026, 17:25 4637
Більший медозбір в Україні спровокував зниження цінЦьогорічний медозбір в Україні загалом виявився непоганим, однак очікування високого врожаю вже спричинили зниження закупівельних цін на мед.
- 01 вересня 2026, 10:25 1176
Пасічники нарощують виробництво коріандрового медуДніпропетровський бренд «Медуниця» цього сезону отримав близько 100 кг коріандрового меду. Цей напрям господарство почало розвивати лише торік, однак незвичний продукт уже має попит серед споживачів.
- 26 серпня 2026, 13:28 769
Блокада портів: у фермерів півдня склади забиті пшеницею, а на черзі інші культуриСільгоспвиробники південної України в умовах зупинки морського експорту уже заповнили сховища для зерна і нині не мають де зберігати пізні культури, які почнуть молотити найближчим часом.
- 25 серпня 2026, 05:48 4182
Мінус 20% до собівартості: як пасічники планують здешевити виробництвоП’ять років тому енергетики Ірина та Олександр Карабути навіть не думали, що бджільництво стане їхньою справою. Почавши з 10 вуликів на дачній ділянці, сьогодні вони мають пасіку поблизу Кривого Рогу на понад сотню бджолосімей і переробляють увесь викачаний мед.
- 05 серпня 2026, 12:00 7859
Ціни на новий урожай меду коливаються від 280 до 450 грн/кгПасічники відмічають непоганий урожай меду цього року.
- 04 липня 2026, 12:00 1954
У ЄС рекордно розвивається бджільництво: Італія та Румунія попереду всіхКількість бджолосімей у Європейському Союзі у 2023 році становила 9,4 млн, що на 1,3 млн, або 16% більше порівняно з показником 2020 року.
- 03 липня 2026, 16:50 5177
Науковці закликають аграріїв висівати обабіч полів медоносні травиВідомо, що бджоли допомагають підвищувати продуктивність культур і загалом покращують умови навколишнього середовища. Обліки у ФГ «Широкоступ», де облаштований спеціальний мікрозаказник, показали, що чисельність корисних комах за чотири роки збільшилася в 17 разів. Рівень запилення соняшнику в місцях, де були осередки диких рослин і мікрозаказник, виріс на 7–9%.
- 02 липня 2026, 13:58 7984
Пасічники висловлюють обережний оптимізм: збір акацієвого меду чудовийПасічники проводять перше відкачування меду, яке дає можливість робити прогнози про обсяги збору.