Україна ризикує втратити власне виробництво картоплі
Таку думку висловив AgroPortal.ua Business Lead & СEO компанії Potato Agro Костянтин Сарнацький.
«Минулого маркетингового року Україна завезла з Росії картоплі на 3 млрд грн. Це рекордний показник», — говорить виробник.
На його думку, ці 3 млрд грн могли лишитися всередині країни, а українські виробники, які працюють на ринку столової картоплі, забезпечили би потрібний обсяг. Допомога держави дала б змогу картоплярам будувати овочесховища, впроваджувати інновації. Potato Agro має власне картоплесховище на 12 тис. т, де сучасні технології дозволяють зберігати врожай практично круглий рік. Його будівництво обійшлося компанії майже в 90 млн грн.
«N. B.!» Технології проти зміни клімату: хто залишиться на ринку картоплі через 10 років
На питання, чому безліч виробників не мають власних потужностей для зберігання, Сарнацький виділяє кілька причин: «По-перше, треба мати кошти на будівництво. У нас не можна просто отримати їх у банку під 2% річних. По-друге, без зрошення неможливо виростити картоплю тієї якості, яку можна закладати на тривале зберігання».
«Якщо не буде продуманої державної політики з підтримки картоплярів, ми можемо втратити цілий сегмент», — каже CEO компанії Potato Agro.
При цьому Костянтин Сарнацький відділяє імпорт столової картоплі від насіннєвої. «Без якісного посадкового матеріалу не обійтися. В Україні зареєстровано понад 100 власних сортів, але купити партію навіть на посадку 10 га — неможливо. Тому імпорт зареєстрованого насіння, яке пройшло всі карантинні процедури, обов’язковий. Інакше ні з чим буде працювати», — ділиться Сарнацький.
Він додає, що України варто навести лад зі статистикою виробництва картоплі. «Я не вірю, що Україна вирощує 23 млн т. Ми зараз на третьому місці в світі по вирощуванню картоплі. І не можемо забезпечити себе без імпорту», — говорить він.
Водночас, додає Сарнацький, європейці бачать цю статистику і побоюються відкривати свої ринки. «Порівняйте Україну з 23 млн т та Бельгію з 6 млн т. Звісно, у нас стільки немає. Але вони рахують статистику і думають, що Україна 10-12 млн ввезе на їх ринок — і вони втратять все, що інвестували у виробництво з поколінь у покоління», — пояснює фахівець.
Загалом він прогнозує, що цього року ціна на картоплю для переробки триматиметься на досить високому рівні.
Алла Стрижеус, Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua
09 вересня 2026, 07:20324У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20627Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20581Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
- 10 вересня 2026, 14:25 1319
На Волині масово збирають картоплю: урожай очікують на рівні минулорічногоНа Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.
- 09 вересня 2026, 14:50 5047
Селяни на Чернігівщині відмовляються від вирощування картопліНа Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.
- 07 вересня 2026, 10:25 1997
Картоплярі наразі не готові до євроінтеграціїВиробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.
- 05 вересня 2026, 09:30 9742
До середини вересня ціна на картоплю буде низькоюНа ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.
- 31 серпня 2026, 07:20 3113
День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картопліНа Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.
- 31 серпня 2026, 05:48 12220
Врожайність, ціни, євроінтеграція: сезон картоплі починається з викликівВ господарстві «Десна» на Чернігівщині тільки почали збір урожаю картоплі. Щосезону погодні умови все більш впливають на картоплярство: цього року на врожайність значно вплинули перепади температур і посуха влітку. Але завдяки дотриманню технологій, правильному захисту рослин у господарстві прагнуть отримати гарний результат.
- 29 серпня 2026, 08:40 5011Говорити про значне скорочення врожаю картоплі в Україні зарано
Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.
- 24 серпня 2026, 15:22 3338
Один із найбільших ринків картоплі у світі втрачає ефективність через брак інформаціїКартопляна промисловість Індії є однією з найбільших у світі: щороку країна виробляє близько 60 млн т картоплі, а загальна вартість ланцюжка створення вартості оцінюється приблизно у $13,46 млрд.
- 22 липня 2020, 08:00 11421
В Україні запустять завод з виробництва картоплі фріКомпанія Potato Agro, яка вирощує картоплю під брендом BESTPOTATO, наступного року планує запустити переробний завод. - 17 липня 2020, 07:07 6947
Технології проти зміни клімату: хто залишиться на ринку картоплі через 10 роківКажуть, що через 10 років в Україні перестануть вирощувати картоплю через зміни клімату. Але є й інша думка — через 10 років її вирощуватимуть переважно професіонали, які зуміють адаптувати свої технології та навчаться працювати у нових умовах. На одному з таких підприємств вдалося побувати AgroPortal.ua. Це — компанія Potato Agro, що на Черкащині.