Політика розвитку українських виробників «Зроблено в Україні» містить інструменти розвитку незалежно від розміру переробного підприємства. Важливий кожен, хто переробляє сировину і створює продукт.
Таку думку висловив заступник голови Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку, координатор політики «Зроблено в Україні» Дмитро Кисилевський. Посадовець долучився до Експертної ради Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН» та оцінюватиме подані заявки від підприємств у номінації «Інноватори переробки».
Коли ми говоримо про агропереробку, часто уявляємо собі великі підприємства. Ми дійсно їх маємо чимало. Але переробка не обмежується лише великим бізнесом. Це і невелика сироварня, і крафтова пекарня, і сімейний цех, де з місцевої сировини створюється готовий продукт. Замість того, щоб продати молоко, виробник робить сир. Замість реалізації ягід гуртом — виготовляє джеми або заморожену продукцію. Замість продажу зерна — виробляє борошно чи крупу. Кожен такий крок — це додана вартість, нові робочі місця та податки для громади.
Дмитро Кисилевський нагадує:
Кошти можна спрямувати на купівлю обладнання, оренду приміщення, купівлю сировини тощо. Для крафтових виробників це часто вирішальний ресурс, який дозволяє перейти від домашнього масштабу до повноцінного бізнесу.
«Масштаб підприємства не змінює суті економічної моделі. Якщо ми продаємо сировину — заробляємо мінімум. Якщо переробляємо її всередині країни, то, відповідно, отримуємо більше доходів, більше технологій, і зрештою маємо за що фінансувати армію. Ця логіка однаково працює як для великого комбінату, так і для невеликого крафтового виробництва», — зазначає Дмитро Кисилевський.
Для довідки: Всеукраїнський конкурс «СИЛА АГРОЗМІН» реалізується завдяки підтримці Програми АГРО, що фінансується Урядом США та впроваджується компанією Chemonics International.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua