В дорозі з... Хайнцом Штрубенхоффом. Кембридж

Сьогодні нашим гідом буде керівник програм розвитку агробізнесу IFC/World Bank Group Хайнц Штрубенхофф.

Яке місто було найкращим з тих, в яких Ви побували?

В цілому за все своє життя я відвідав 70 країн, з великою кількістю цікавих міст, і дуже складно назвати найкраще місто або місце.

Але для поїздки на вихідні з Києва я б рекомендував Кембридж в Англії. Я люблю це місто, його людей, традиції, архітектуру, це зелений центр з рікою Кем, як острівець радості і веселощів влітку.

Вартість квитка з Києва до Лутона, півночі Лондона, становить менше $100 — як на мене, це ідеальне рішення для тривалого уік-енду, щоб провідати старшого сина в Кембриджі.

Хайнц Штрубенхофф з сином Маріусом

Дорога з Лутона до Кембриджу займе не більше однієї години автобусом або на таксі. Місто добре відоме своїми 800-літніми академічними традиціями. У ньому проживає величезна кількість лауреатів Нобелівської премії і багато молодих і талановитих студентів з усього світу. Вища освіта в Кембриджі не дешева, але більше, ніж гроші, має значення талант і продуктивність.

Атмосфера найдавніших традицій в поєднанні з життєвою атмосферою яскравих молодих людей — привабливе місце для багатьох туристів.

Який найкращий готель у місті?

Кращий готель у місті, можливо, «Варсіті» (The Varsity) з його розташуванням у центрі Кембриджа на річці Кем і сучасним стилем. Номер там коштує досить дорого і обійдеться вам від £150 до £200 за ніч. Я особисто віддаю перевагу простій гостьовій кімнаті в коледжі. Вона коштує від £40 до £50 за ніч. Мені подобається цей варіант, тільки в такому місці можна сповна насолодитися бесідою з по-справжньому розумними і талановитими молодими людьми.

Я ніколи, наприклад, не забуду вечірньої дискусії зі студентами з Індії та Німеччини про переваги шлюбів, організованих в Азії, порівняно з романтичними шлюбами в Європі. Пізніше в той же вечір ми говорили про Стівена Хокінга, чорні діри. Перспективні думки молоді мене дуже надихають, допомагають кардинально переглянути мої уявлення про світ.

В якому ресторані або кафе варто пообідати в цьому місті?

Кожен студент в Кембриджі скаже вам, що «Аромі» (Aromi) є одним з кращих місць в Кембриджі. Тут можна поїсти легкої їжі, а також спробувати сицилійські страви, такі як піца, аранчіні або фокача, і все свіжоприготовлене. Завдяки розташуванню на вулиці Бенет, це дуже гарне місце, щоб зупинитися на каву. Якщо є бажання ситніше перекусити, варто спробувати біфштекс в «Кембридж Чоп Хаус» (Cambridge Chop House) або рибні страви в «Лок Файн» (Loch Fyne). Для квінтесенції англійського досвіду, варто спробувати гамбургери і пінту в «Вітряку» (The Mill) біля річки Кем.

Я б порекомендував вам влаштувати собі так званий англійський сніданок, тобто поїсти шинку, яйця, боби і тости в колі хороших друзів або членів сім'ї. Є досить затишні місця для сніданку прямо в центрі міста, наприклад, «Мідний чайник» (The Copper Kettle) з видом на Королівський коледж, де ви можете провести лінивий суботній або недільний ранок перед початком екскурсії.

Яку книгу варто взяти з собою в дорогу?

Книга Стівена Хокінга «Коротка історія часу» — моя улюблена книга. Стівен Хокінг є живою легендою Кембриджського університету, і його твір 1992 р. добре підійде тим, хто не дуже добре розуміє математику, як, наприклад, я. У ньому досить доступно написано про такі серйозні речі, як великий вибух, чорні діри і багато іншого, описані теорії, згідно з якими ми, можливо, коли-небудь зможемо подорожувати в часі.

Я б також рекомендував фільм «Теорія всього» (англ. «The Theory of Everything», інша назва — «Всесвіт Стівена Хокінга», 2014 р.). Він оповідає про сімейне життя Стівена Хокінга з його дружиною і дітьми.

Ще один приклад хорошого чтива — «Орландо», авторки Вірджинії Вульф. Це розповідь про молодого чоловіка, який прожив дуже довге і цікаве життя, змінивши стать. Чудовим місцем для читання цих книг стали б фруктові сади в Гранчестері, в декількох милях від Кембриджа, вниз за течією річки Кем. Самій Вірджинії Вульф дуже подобалося це місце.

Які пам'ятки варто обов'язково відвідати?

Кембриджський університет був заснований близько 800 р. тому. Тож, університет і, зокрема, його коледжі, де викладачі та студенти живуть, їдять і працюють разом — це чудове місце для тих, хто любить архітектуру і мистецтво. Королівський та Трініті-коледжі дуже старі, а каплиця Королівського коледжу, мабуть, одне з найбільш відвідуваних місць.

Хороший спосіб почати екскурсію — тур-катання на човні по неглибокій річці. Це нагадує Венецію: гондольєр гребе дерев'яним веслом, що додає свій антураж, навколо безліч красивих парків, величних будинків, квітників і зеленої трави. Це унікальний тур по всьому місту, який дасть вам додаткові враження та інформацію про Кембридж, його людей і цікаві місця.

Який одяг варто взяти з собою?

Кембридж — спокійне місто, де ви можете одягатися так, як вам подобається. Люди там нікуди не поспішають і не заморочуються щодо одягу. Все, що вам потрібно — що-небудь змінне на випадок човнового туру, протягом якого ви обов'язково промокнете. Також не забудьте теплий одяг для дощових днів або холодних вечорів.

Що ще має бути у валізі?

Подорожувати потрібно «легким»! Підчас вихідного туру сумка не повинна бути важкою. Це економить ваш час і гроші в аеропорту. Обов'язковими є лише фотокамера або смартфон, і, можливо, парасолька. Я зазвичай залишаю небагато місця в валізі, щоб привезти додому книг з видавництва Кембриджського університету. А ваші рідні зацінять оригінальні сорочки з емблемами відомих коледжів.

Ваші поради мандрівникам.

Найголовніше — бути допитливим і максимально використовувати час, щоб поговорити зі студентами. Вони можуть підказати вам цікаві місця. Проведіть час на річці, отримайте нові враження від історії і архітектури, а також відпочиньте за чашкою чаю в саду в Гранчестер з Вірджинією Вульф і Стівеном Хокінгом. Решту можна знайти і в інтернеті.

Наталія Помянська, AgroPortal.ua