тваринництво

Компанії «Росток Холдинг» вдалося зберегти все поголів’я молочної ферми на Чернігівщині та перевезти тварин у більш безпечний район області. Сьогодні тваринництво, можна сказати, рятує весь бізнес, оскільки в рослинництві є значні проблеми зі збутом, ще й логістика дорога. Тому поки ставка робиться на розвиток молочного бізнесу та нові напрями.

Серед пріоритетних завдань, які вдалось реалізувати в агропромисловому комплексі Одещини цього року, — розвиток малого підприємництва на селі: в області створено 51 нове фермерське господарство.

Ціни закупівлі свиней забійних кондицій у останній тиждень 2022 року продовжили зростання.

Випадок сказу великої рогатої худоби зафіксовано у Луцькому районі Волинської області.

ТзОВ «Бабусин Збанок» Самбірського району планує значно збільшити поголів’я корів та розпочати переробку молока.

Без вихідних та на «дизелі» — так в умовах відключень електрики доять корів у селі Хрущівка на Черкащині. Для цього мають два генератори, які придбали у 2020 році.

Процес відновлення триває в усіх секторах тваринництва.

На сьогодні, крім вимикання світла, тваринники зіткнулися з подорожчанням логістики. І до війни покупні корми обходились дорого через витрати на доставку. Але зараз логістика подорожчала втричі.

На Львівщині у 2022 році було зареєстровано 16 нових сімейних ферм. Завдяки цьому рекордна серед усіх регіонів України кількість сімейних ферм в області збільшилась до 78. Більша частина цих господарств працює у галузі молочного скотарства.

Ціни свинини на полицях супермаркетів у листопаді знизилася на 4% проти попереднього місяця.

Для переробки молока перше півріччя 2023 року з урахуванням налагоджених процесів годівлі у тваринництві має бути позитивним. Але плани аграріїв щодо посівів на наступний рік негативні, тому очікується збільшення ціни заготівлі кормів, відповідно й собівартості виробництва молока.

Імпорт свинини у листопаді склав 1,16 тис. т, що в 3,8 раза менше за зовнішні постачання такої продукції у жовтні.

У Німеччині бракує ветеринарних лікарів. З приблизно 22 тисяч ветлікарів, які наразі практикують у Німеччині (включаючи близько 12 тисяч власників практик та 10 тисяч найманих ветеринарів), лише близько 3,5 тисячі все ще займаються лікуванням сільськогосподарських тварин.

У господарстві ПСП «Україна» (входить до ГК «Ерідон») за час війни поголів’я зросло з 700 до 900 голів.

В Україні неможливо робити ставку чи на дрібнотоварне, чи на великотоварне виробництво молочних продуктів — має бути комбінація цих двох моделей.

Збільшити дійне стадо з 700 до 900 голів, налаштувати роботу роботизованої ферми під час відключення електроенергії, завантажити насіннєвий завод, вивести пекарню на прибуток.

Значна частина українців (57,6%) готова доплати за упевненість, що тварини, з яких були виготовлені харчові продукти, утримувалися в гуманних умовах. Частка тих, хто точно не готовий, або скоріше не готовий, — майже вдвічі менша (31,8%).

Поголів’я великої рогатої худоби в Україні станом на 1 листопада становить 2,58 млн гол., що на 14% менше, ніж на відповідну дату минулого року.

Національна асоціація сільськогосподарських дорадчих служб України планує створити геоінформаційний портал молочарського дорадництва з картою, щоб візуалізувати мережу дорадників у сфері молочарства та полегшити можливість зустрічі їхніх продуцентів і споживачів.

Ситуацію, яка склалася в тваринництві у низці областей України, є критичною. Зокрема, скорочення поголів’я худоби становить понад 20%. Скорочення є і в птахівництві.