свинарство

Ворожими обстрілами на Донеччині з початку повномасштабної війни знищено 1,2 млн голів птиці та 25 тис. свиней.

Ціни на ринку живця свиней у кінці червня відновилися після раптового піке у середині місяця.

У сфері інвестицій держава створила певні продукти, які можуть розвивати галузь тваринництва. Зокрема, сьогодні діє закон «Про державну підтримку інвестиційних проектів із значними інвестиціями в Україні».

Існує думка, що тваринництво врятує рослинництво. Частка правди в цьому є, зазначають експерти, адже на тваринництві можна заробити і перекрити невдалий агрономічний сезон. Ще більше перспектив учасники ринку вбачають у новій стратегіії розвитку ланцюга зерно – свині – мʼясо, що забезпечить додану вартість на 6-12 млрд євро щороку.

Ситуація у галузі тваринництва з початку 2024 року була в цілому стабільною: більшість видів продукції залишаються прибутковими, крім виробництва яловичини.

Європейська галузь свинарства стикнеться з «кошмарним сценарієм» зниження цін і падіння прибутковості, якщо Китай обмежить імпорт з регіону.

Фермерка з Чернігівщини Ірина Данильченко коштом гранту від міжнародної науково-дослідницької компанії Corteva Agriscience в червні 2024 року запустила проєкт «Поросятко в кожен хлів» — системне вирощування та продаж поросят для потреб мешканців сільської місцевості.

Випадок африканської чуми свиней (АЧС) виявили у приватному домоволодінні в селі Швайківка Бердичівського району Житомирської області.

Щомісяця від 90 до 130 тис. голів свиней відповідно до ветеринарних документів шляхом руху поголів’я потрапляють на переробні підприємства, а з цих підприємств частина документів на тварин далі не оформлюється.

Українському бізнесу потрібно завойовувати нові ринки, але перешкодою для експорту продукції до інших країн є не лише епізоотична ситуація. Для того, щоб розпочати експорт, інспектуються підприємства та система контролю держави.

Природного росту свинарства на рівні 3-4% на рік недостатньо, тому Міністерство аграрної політики та продовольства України розглядає можливість надання державної підтримки на утримання маточного погололів’я свиней.

Рентабельність тваринництва в Україні навіть у найгірші роки не опускалася нижче 15%. Високі прибутки в рослинництві трапляються насправді не так часто. Натомість тваринництво, якщо його нормально розвивати, завжди даватиме стабільний прибуток.

Ціни на свинину в торгових мережах України у травні були вищими, ніж місяцем раніше.

Літо для операторів ринку живця стартувало зі зниження котирувань на свиней забійних кондицій.

Галузь свинарства в Україні активно розвивається. Зокрема, на сьогодні в усіх категоріях господарств поголів’я свиней складає понад 5 млн. З них понад 66% вирощується на агропідприємствах.

12 червня бізнес-форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2024» збере найбільших гравців галузі свинарства, а також об'єднає всі сфери продовольчої безпеки країни — зерновий бізнес, свинарство, м'ясну галузь, ритейл та суміжні галузі.

Число спалахів африканської чуми свиней (АЧС) в Євросоюзі серед домашнього поголів'я торік збільшилося вп’ятеро, досягнувши рівня 2019 року.

Будівництво нового виробництва з ферментації дріжджів, інноваційних продуктів на основі дріжджів, зокрема дріжджових екстрактів компанія Enzym Group розпочала ще 2020 року, наприкінці 2022 року запустили виробництво, а торік почали реалізовувати інноваційні продукти на основі дріжджів на внутрішньому ринку та експортувати.

Третя декада травня відзначилася відновленням котирувань на ринку промислової свинини.

У Києві відбудеться бізнес-форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2024», який об'єднає всі сфери продовольчої безпеки країни — зерновий бізнес, свинарство, м'ясну галузь, ритейл та суміжні галузі.