Середня ціна закупівлі у липні склала 54,75 грн/кг з ПДВ (або 1,34 $/кг), що на 2,9%, або на 1,54 грн/кг вище, ніж у червні.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
«Дещо вищий рівень середньої ціни за підсумками липня забезпечило підвищення котирувань на живець свиней забійних кондицій на початку липня. Проте вже у середині місяця вектор руху цін змінився через ослаблення торговельної активності, а також неоднорідність попиту та пропозиції свинини у різних регіонах країни, що спричинило відчутнішу розбіжність цін», — розповіла керівник аналітичного відділу АСУ Олександра Бондарська.
Утім вже під кінець місяця, за її словами, пожвавлення торгівлі зі зниженням температур, вплив сезонних чинників на пропозицію свинини (зменшення товарних партій та/чи середньої забійної маси тварин), а також ускладнення заготівлі свинини через запровадження карантинних обмежень через спалахи АЧС на Полтавщині та у Запорізькій області сприяли відновленню закупівельних цін.
Середня роздрібна ціна кілограма охолодженої свинини у червні склала 193,3 грн/кг, що на +0,8%, або 1,5 грн/кг перевищило червневий показник.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Український сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.