Зниження цін на живець свиней забійних кондицій продовжилось у третій декаді липня.
Про це свідчать результати моніторингу асоціації «Свинарі України».
«Напружені цінові перемовини минулої п’ятниці завершилися подальшим просіданням котирувань на ринку живця. Тож цього тижня більшість товарних партій закуповували по 45-49 грн/кг, хоча непоодиноко зустрічалися як нижчі, так і як вищі ціни. Водночас неоднорідність попиту та пропозиції свинини у різних регіонах країни спричинила відчутнішу розбіжність цін. Так, у західних регіонах фіксували дещо вищі ціни, ніж у решті. Середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 48,5 грн/кг, на 6,7% поступившись показнику минулого тижня», — уточнили аналітики.
Очікування операторів м’ясопереробної галузі щодо подальшої цінової динаміки наразі розділилися: частина вважає, що ціни залишаться на досягнутому рівні, інші налаштовані на їх відновлення. Перебіг реалізації цього тижня описують як більш урівноважений, а відгуки про наявну пропозицію варіюють від «надлишкової» до «збалансованої».
«Водночас заготівельники одностайні у тому, що зниження цін переважно не покращує ситуацію ані для виробника, ані для переробника, адже не стимулює торговельну активність», — підсумували в асоціації.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Український сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.