Птахівництво

Сільськогосподарське (фермерське) господарство «Олександрівське» відновило потужності виробництва після переїзду з Донеччини у Вінницьку область.

Успішне птахівництво починається з правильного старту. А старт, як відомо, залежить від якості годівлі.

Спалах пташиного грипу було виявлено на племінній птахофабриці в регіоні Порту-Алегрі штату Ріу-Гранді-ду-Сул у Бразилії.

Україна у січні – квітні 2025 року імпортувала 1,4 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок, що на 7,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

В Україні 2024 року виробили 11,6 млрд штук яєць, що на 1,8% більше, ніж протягом попереднього року.

Група компаній «Оліяр» планує побудувати велику птахофабрику неподалік селища Щирець Львівської області.

ТОВ «ПТАШИНЕ ПОДВІР’Я» з Сумської області виробляє переважно курячі яйця, але наразі робить великий акцент на яйце цесарки, яка маловідома в Україні. Вільшанська птахофабрика є однією з небагатьох, яка розвиває даний напрям птахівництва. Курячого поголів’я та цесарок на фермі налічується орієнтовно 100 тисяч.

На Донеччині працює птахоферма замкнутого циклу — від інкубації до реалізації м’яса.

У відповідь на тривалу критику методів виробництва традиційної фуа-гра, що супроводжується порушеннями добробуту тварин, вчені з науково-дослідного інституту товариства Макса Планка у співпраці з Університетом Південної Данії запропонували науково обґрунтовану альтернативу цьому делікатесу.

Вже три роки житомирська екоферма «Вільна» займається розведенням цесарок. Ця птиця не така продуктивна, як кури, менш відома споживачам і має специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.

Екоферма «Вільна» на Житомирщині розпочала свою роботу три роки тому, зважаючи на досвід французьких партнерів, адже в господарстві утримують цесарок, яких в Україні майже не вирощують.

У 2022 році на Житомирщині підприємець Владислав Фоменко заснував екоферму «Вільна», яка займається вирощуванням цесарок.

Антимонопольний комітет України (АМКУ) 3 квітня 2025 року надав обов’язкові для розгляду рекомендації про запобігання порушенням законодавства про захист економічної конкуренції десятьом найбільшим виробникам/реалізаторам курячих яєць.

Цесарки — екзотика, що набирає обертів в українському агровиробництві. Хоча ця птиця добре відома у Франції та Італії, в Україні її розведення залишається нішевим. Цесарки не такі продуктивні, як кури, менш відомі споживачам і мають свою специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин (ВРХ, свиней, овець, птиці) в Україні у січні – лютому 2025 року склали 504,1 тис. т, що на 4% менше відносно минулорічного періоду.

Міжнародна компанія у сфері харчових і агротехнологій МХП підписала 20 березня угоду про купівлю-продаж акцій (SPA) з акціонерами, які представляють понад 41% акціонерного капіталу однієї з провідних іспанських компаній UVESA.

Виробництво продукції тваринництва у 2025 році зросте проти попереднього року на 1,5% — до 216,6 млрд грн (у постійних цінах 2021 року).

Виробництво коров'ячого молока та яловичини продовжить скорочуватися, тоді як виробництво м'яса птиці та яєць зростатиме.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) оголосила про відкриття тендеру для закупівлі 30 тисяч одноденних курчат, які будуть надані сільським родинам у прифронтових областях.

Кабінет Міністрів України схвалив Концепцію Державної цільової економічної програми розвитку тваринництва на період до 2033 року.