Джерело фото: Інтерфакс-Україна
Avesterra Group відкрила новий завод із переробки курятини площею майже 30 тис. м², у який інвестувала близько €60 млн.
Як повідомили в компанії, завод має потужність переробки 13,5 тис. бройлерів на годину, пише «Інтерфакс-Україна».
Комплекс представлено 50 технологічними та допоміжними спорудами, зокрема очисними спорудами 3500 м³/доба з мембранною фільтрацією, яка мінімізує вплив на довкілля.
На новому заводі виробляється продукція трьох ключових брендів — «Епікур» (курятина без антибіотиків і гормонів), «Чебатурочка» (доступна якісна курятина для щоденного споживання), Delika (продукція, яка не містить штучних ін’єкцій і добавок, сертифікована за стандартом HALAL та експортується до 25 країн світу, серед яких — країни Близького Сходу, Азії, Африки).
У майбутньому передбачається автоматизувати всі виробничі процеси, що дасть змогу вийти на ринки ЄС із масштабованою сертифікованою продукцією. Уся продукція відповідає стандартам HACCP, ISO22000. У планах — отримати сертифікати HALAL Global, FSSC22000.
Для довідки: материнську компанію Avesterra Group, до якої увійшли «Володимир-Волинська птахофабрика» і «Луцька аграрна компанія», було створено в січні 2025 року. Бізнесом у рівних частках володіє родина Добкіних. «Володимир-Волинська птахофабрика» займає близько 5% українського ринку курятини. Має сім філій: Харків, Київ, Одеса, Дніпро, Вінниця, Львів та Володимир-Волинський. Інфраструктура фабрики складається з 100 пташників, забійного цеху та комбікормового заводу. Підприємство також має власний земельний фонд із 3 тис. га, на яких вирощує зернові й зернобобові для виготовлення комбікормів, а технічні культури.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

В Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Новинкою на EuroTier 2026 стане нова виставкова зона для молочної промисловості, де будуть представлені інновації та рішення для всього ланцюжка створення вартості молочної продукції — EuroTier Milky Way.

Міністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.

Атака рф знищила один із пташників ТОВ «Щасливе курча», в якому перебувало понад 20 тис. голів птиці.

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.

Львівський бренд Good Meals виготовляє авторські м’ясні снеки.

Avesterra Group (ТОВ «Луцька Аграрна Компанія») за 2025 рік сплатила до державного та регіонального бюджетів близько 500 млн грн податків та зборів.

Виробництво курячого м'яса в Україні стабільне попри війну — 1,3-1,4 млн т на рік у період 2021-2024 років.

На ринок курятини України, попри наявність великих виробників, виходять дрібні підприємства.