Молоко

Індекс умовної прибутковості виробництва молока України (УМІ) у квітні 2020 р. обвалився на 14,7%.

Молочний магазин Пфунда, згідно з Книгою рекордів Гіннеса (1998 р.), — найкрасивіший молочний магазин світу. Він знаходиться в Дрездені та є однією з туристичних визначних пам'яток міста.

Європа за крок до кризи у галузі молочного скотарства. Це, насамперед, пов'язано з пандемією коронавірусу. Зокрема з проблемами, які виникли щодо збуту молочної продукції у зв'язку із закриттям готелів, ресторанів, кав'ярень тощо.

Сукупне виробництво молока в Україні за підсумками першого кварталу поточного року склало 1,84 млн т, що на 2,8% (-53,7 тис. т) менше, ніж за цей же період минулого року.

Пандемія та світова криза викличуть зміни на багатьох ринках, зокрема й на молочному.

Молочна галузь за останні роки змінилася, і чим далі, тим більше доведеться адаптуватися до нових умов господарювання.

A'SPIK group цього року поповниться третім молочним господарством — у с.Іршики (Старокостянтинівський р-н) розпочне роботу новий комплекс — ТОВ «Агро Еко Мілк», який розрахований на 600 голів.

Молочний кластер на базі сімейних молочних ферм планують створити у Хмельницькій області.

Виробництво молока в Україні стрімко перетворюється на високоприбуткову галузь. Тому керівники молочних комплексів готові вкладати кошти в інновації, в тому числі в роботизоване доїння корів. 

Україна у 2019 р. скоротила виробництво молокопродукції на 2,3% — до 1,98 млн т у порівнянні з попереднім роком. Українські споживачі недоотримали 45,6 т вітчизняних молочних продуктів.

Для успішного розвитку родинних молочних ферм важливі п’ять складових.

Український молочний індекс (УМІ) в січні 2020 року був найвищим за останні шість років.

Агропромхолдинг «Астарта» підвів підсумки діяльності за 2019 р.

Молоко вже давно стало звичним продуктом у раціоні харчування людини. Лікарі часто рекомендують вживати його для зміцнення опорно-рухового апарату та імунної системи, воно є неодмінним елементом здорового харчування дітей. На сьогодні вітчизняний ринок представляє широкий асортимент молочної продукції, де споживач має з чого обрати.

Головним шоком року, що минає, для операторів молочного ринку стала зміна торгового балансу — з експортоорієнтованої країни Україна стає збалансованим молочним ринком.

Компанія Villa Milk (Вінницька обл.) завершує будівництво роботизованої ферми за найвищими європейськими стандартами.

Українське скотарство, як молочне, так і м’ясне, може вийти на новий рівень після залучення іноземних інвестицій. Вони прийдуть у галузь з відкриттям прозорого ринку землі.

Український молочний індекс (УМІ) продовжує рости. Протягом двох місяців осені 2019 р. прибутковість виробництва молока зросла на 28%.

27 жовтня на Рівненщині пройшов фестиваль «День сімейних молочних ферм 2019».

Сімейне фермерське господарство «Щербич» (Вінницька область) запустило нову молочнотоварну ферму на 432 голови великої рогатої худоби безприв'язного утримання.