картопля

Після нетривалого періоду стабільності відпускні ціни на картоплю в Україні знову почали зростати.

Площі під картоплею за минулий рік у країнах ЄС зросли приблизно на 7% і досягли рекордного показника за останні 5 років. Обсяги імпорту картоплі, які вже зараз є в Україні, обмежують зростання ціни на неї і будуть це робити приблизно до кінця сезону.

Ціни на харчові продукти в Україні у 2025 році залежатимуть від низки факторів, таких як інфляція та врожай.

Ціни на картоплю в Україні минулого тижня знижувались.

Сорти картоплі ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля» взяла на випробування французька насіннєва компанія. Самі бульби постачати заборонено, тому на захід поїдуть рослини у пробірках.

Заборона на українську картоплю в Європі зберігатиметься ще довго. Така ситуація сталася через поширення невірної інформації, що буцімто Україна в змозі виробляти 22 млн т картоплі.

Сорти картоплі ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля» взяла на випробування французька насіннєва компанія. Самі бульби постачати заборонено, тому на захід поїдуть рослини у пробірках. Якщо запропоновані сорти підійдуть, то картоплю почнуть розмножувати у Франції, а українській стороні виплачуватимуть роялті.

Крохмальний продукт у формі рису, виготовлений з картоплі за новою технологією обробки, проходить початкові виробничі та продажні випробування в провінції Юньнань на південному заході Китаю.

Активізація торговельно-закупівельної діяльності спостерігається цього тижня на ринку картоплі України.

Більшість виробників картоплі зони NEPG (Німеччина, Франція, Бельгія та Нідерланди) завершили збір урожаю у жовтні – листопаді попри складні погодні умови.

До сховищ, що завжди були обмежувальним фактором у картоплярстві, додався ще й тотальний брак робочих рук. Його відчувають не лише в Україні, а й у Європі загалом, тому новинки в механізації є пріоритетом галузі.

На тлі браку насіннєвого матеріалу з-за кордону часто завозять товарну картоплю під виглядом насіннєвої. Є ризик інфікувати землю такою картоплею.

Цього року попит на насіннєву картоплю більший, ніж минулі роки, відчувається суттєвий дефіцит якісного насіння. Так, деякі сорти складно знайти навіть у Європі, зокрема сорт Рів'єра, що є одним із найбільш популярних серед населення.

Крохмальний завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.) розпочав переробку картоплі, отриманої від фермерів у межах програми контрактного вирощування.

Урожай нинішнього року виявився далеким від запланованого, тому Україна була змушена збільшити постачання деяких овочів.

Нещодавно у Бельгії відбулася виставка INTER’POM 2024 з вирощування, зберігання та переробки картоплі. Українські виробники обирали нову техніку та знайомилися зі світовим досвідом.

Фермерське господарство «Аделаїда» 27 листопада відкрило нове картоплесховище на Житомирщини.

Під час зберігання картоплі окрему увагу слід приділяти розміру камер, що розраховується залежно від способів реалізації продукції. Якщо забезпечити ефективне зберігання, втрати не перевищуватимуть допустимих 6% за 6-8 місяців.

Цього року компанія «Агріко Україна» подала на реєстрацію три сорти картоплі, які призначені для переробки: Наполеон, Твістер та Джолін.