Такое мнение высказала заместитель директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Ольга Ходаковская.
По ее словам, доля продаж через розничную сеть производимого в Украине вина сократилась в прошлом году до 52% против 62% в 2017 г. и 85% в 2005 г.; коньячных изделий — до 65% против 80% в 2017 г.; игристых и шампанских вин — до 60% по сравнению с 75% в 2017 г.
«Причинами этому послужило уменьшение объемов сбора и переработки винограда на виноматериалы, ограниченная покупательная способность, экспансия товаров иностранного производства на рынке Украины. В частности, в 2019 г. на виноматериалы было переработано лишь 124 тыс. т, что вдвое меньше показателей предыдущих лет — 271 тыс. т в 2017 г. и 274 тыс. т в 2018 г.», — отметила эксперт.
В результате существенно сократился объем произведенных виноматериалов, который по оценкам 2019 г. составлял лишь 9,9 тыс. декалитров. При том, что в 2018 г. объем производства виноматериалов был вдвое больше — 19,7 тыс. декалитров, сообщила Ольга Ходаковская.
Как следствие, внутренний рынок заполняется импортной винодельческой продукцией. Так, по результатам проведенного учеными исследования, объем импорта виноградного вина в прошлом году вырос до 55,7 тыс. т, тогда как экспорт этого вида отечественной агропродукции упал в прошлом году почти в 6 раз — до 8,8 тыс. т против 51,4 тыс. т в 2018 г. В результате Украина имеет отрицательное внешнеторговое сальдо — $135 млн.
«Закупая значительное количество вин, коньячных спиртов и других виноматериалов за рубежом, мы способствуем развитию зарубежного виноградарства и виноделия, разрушая при этом свою экономику», — отметила Ольга Ходаковская.
По ее мнению, чтобы решить имеющуюся проблему и не потерять существующий отечественный потенциал, целесообразно сейчас пересмотреть вектор государственной политики относительно развития виноградарства и виноделия в Украине. Его следует нацелить на реализацию комплекса мероприятий, который включает:
- стимулирование закладки молодых виноградников путем предоставления льгот в налогообложении и компенсации стоимости саженцев в размере 80-90%;
- поддержку отечественной селекции, сорта которой имеют высокую биоадаптивнисть, высокую устойчивость к болезням, ведь по таким признакам, как зимостойкость, засухоустойчивость и вкусовые качества в основном преобладают зарубежные аналоги;
- компенсацию расходов, понесенных на создание систем капельного орошения;
- всестороннюю поддержку брендов «Вина Украины», «Коньяки Украины» и др.;
- принятие и реализацию государственной программы поддержки экспорта винопродукции, продвижение ее на внешние рынки и поиск новых рынков сбыта;
- стимулирование развития гастрономического и винного туризма, что будет способствовать восстановлению отрасли и развитию сельских территорий;
- формирование виноградарских и винодельческих кластеров;
- защиту внутреннего рынка от низкокачественных контрафактных товаров.
«Виноградарство и виноделие — это не только вкусный виноград и качественные вина. Это одна из социально значимых отраслей агропродовольственного сегмента, которая обеспечивает создание рабочих мест, генерирование добавленной стоимости, наполнение бюджетов виноградарских регионов Украины.
Не следует забывать и о наших конкурентных преимуществах. Так, виноградники и винодельни Южной Бессарабии находятся на одной широте с Бордо (Франция) и Пьемонт (Италия). Это лучшие климатические условия для виноградарства. Свои преимущества имеют и остальные винодельческие регионы Украины», — подчеркнула эксперт.
Чтобы спасти винодельческую отрасль Украины, по мнению Ходаковской, стоит приложить все усилия, чтобы имеющийся отечественный потенциал был реализован в полной мере.
AgroPortal.ua по материалам Института аграрной экономики

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Сохранять биоразнообразие, поддерживать природные экосистемы и одновременно выращивать виноград — такой подход к хозяйствованию внедряет совладелец винодельни в Николаевской области, глава Ассоциации крафтовых виноделов Причерноморья Георгий Молчанов. Регенеративные практики здесь сочетают с восстановлением виноградарства на разминированных землях.

Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.

Неизвестные похитили из крупнейшей в Италии семейной винодельни Marchesi Antinori вина на €5 млн.

Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

