Такое мнение высказал Олег Нивьевский из Киевской школы экономики.
«На пищевом производстве и в агро значительное внимание уделяется так называемым санитарным и фитосанитарным мерам. На самом деле нынешние протекционистские действия стран все больше используют эти меры, чем стандартные барьеры в виде пошлин. Эти меры направлены на защиту здоровья человека при производстве пищевой продукции (в основном в пищевой промышленности), здоровья животных в животноводстве и здоровья растений в растениеводстве. Во всех случаях мы имеем дело с инфекциями, вирусами, бактериями и другими живыми организмами, которые угрожают жизни человека/животного/растения», — напомнил он.
Эксперт подчеркнул, что на этих производствах ежедневно происходит борьба со своими «коронавирусами».
«Вспомните, по крайней мере, нынешнюю проблему с африканской чумой свиней, засоренность полей амброзией и другими карантинными организмами. Всегда в случаях возникновения подобных проблем на пищевом производстве и в агро стоит вопрос бизнес-целесообразности и одновременно сохранения здоровья человека/животного/растения.
Ведь на кону с одной стороны стоят деньги и сохранение производства/рынков и, соответственно, рабочих мест, а с другой стороны — потери или расходы, связанные с мерами по борьбе или профилактическими мерами или уничтожением продукции в целом», — добавил Нивьевский.
Он согласился, что это, конечно, дилемма, но западные страны в этом непростом вопросе пришли к необходимости использования научно обоснованного подхода и систем, которые бы управляли рисками (risk-based approach).
«Существуют различные системы, которые позволяют это делать. Например, такой системой является HACCP — система анализа рисков, опасных факторов и контроля критических точек. Украина на самом деле со скрипом, но также постепенно переходит на такой подход», — отметил эксперт.
По его мнению, это позволяет не применять средства типа «ковровый карантин» и не останавливать производство/экономику на несколько недель, а действовать точечно.
«Производство/экономика продолжают работать, но снайперски или хирургически мы действуем на основные точки риска. Сейчас у меня складывается стойкое впечатление, что правительство Украины и местные органы власти абсолютно игнорируют такой подход», — подытожил он.
AgroPortal.ua по материалам Facebook

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Профильные аграрные ассоциации все чаще выступают за продление переходного периода после вступления Украины в ЕС, однако важно тщательно оценить преимущества и риски такого решения.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

9 706 бизнесов входят в Клуб белого бизнеса Государственной налоговой службы.

Кабинет Министров предлагает изменить подходы к классификации украинских предприятий и приблизить их к стандартам Европейского Союза (ЕС).

Более 3,4 тыс. новых субъектов хозяйствования было зарегистрировано в агросекторе Украины в январе – июне 2026 года. Прекратили свою деятельность за это время вдвое меньше предприятий — 1,67 тыс.

ВВП Украины может снизиться, если российские атаки полностью блокируют деятельность морских портов.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

Всеукраинский съезд «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации» состоится в Киеве 28–29 мая. Форум соберет тех, кто каждый день отвечает за качество и безопасность на украинских пищевых предприятиях, кто внедряет стандарты, принимает сложные решения и делает так, чтобы украинские продукты достойно конкурировали на зарубежных полках.

В Украине действуют практические решения, позволяющие мелким производителям молока внедрять систему HACCP без лишних сложностей и затрат. Соответствующие методические рекомендации были разработаны при поддержке швейцарско-украинской программы QFTP и отраслевых ассоциаций.

Падение поставок украинской агропродукции в Европейский Союз после введения тарифных квот (TRQ) составит $1,43 млрд в год.