Сезон сахароварения 2025/26 в Украине завершается на фоне падения мировых цен и сокращения площадей под сахарной свеклой. В то же время даже в период низкой конъюнктуры выращивание культуры для части хозяйств остается прибыльным.
Об этом в интервью The Ukrainian Farmer сообщила глава ассоциации «Укрцукор» Яна Кавушевская, пишет AgroTimes.
«В настоящее время многие производители откладывают решения о площадях под свеклу до момента, когда поймут финальную доходность на других культурах (кукуруза, соя, подсолнечник)», — пояснила она.
И отметила, что даже в период низких цен на сахар многие агропроизводители не отказываются от сахарной свеклы в севообороте. И это не только агропредприятия, имеющие в структуре сахарные заводы. Это фермерские хозяйства, стабильно сеющие свеклу, несмотря на ценовые колебания. И обычно благодаря мастерству и наработанным технологиям сахарная свекла для них всегда является прибыльной культурой.
«Недавно общалась с несколькими владельцами хозяйств, которые в этом году собрали по 70 т/га с сахаристостью 18% и заработали по 700–800 $/га. Конечно, даже в таких хозяйствах предполагают сокращение площадей нового сезона, однако сахарная свекла точно останется в севообороте. Это ведь хорошая культура, хороший предшественник, не говоря уже о гарантированном сбыте урожая с коротким логистическим плечом», — добавила Яна Кавушевская.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

В семеноводческом хозяйстве на Николаевщине собрали первый пробный урожай хлопчатника украинской селекции. Сорт Незламный созрел в начале октября, тогда как двум греческим гибридам потребуется еще как минимум месяц.

Хозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.

В агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Серьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.