Об этом свидетельствуют данные аналитической службы Ассоциации производителей молока (АПМ).
«Это на 17% больше, чем за отчетный период Еврокомиссии 2017 года. Что стало возможным за счет конкурентной цены на фоне, например, высоких европейских. К примеру eкраинские масло в 2018 году стоило в среднем 4,5 $/кг, тогда как европейский — 5-5,2 $/кг. Именно цена стала определяющим фактором того, что уже второй год подряд Украина активно сотрудничает с Нидерландами», — говорит аналитик АВМ Яна Музыченко.
По ее словам, Нидерланды стоят на втором месте основных импортеров украинского сливочного масла. Первое заняло Марокко.
«Такое сотрудничество говорит и о том, что Украина сформировала свой положительный имидж на внешней арене и может неплохо работать без рынка соседней России. К тому же, качество украинского молока, из которого изготавливают продукцию, в последние годы существенно улучшается. Начиная с 2013 года, доля молока сорта экстра в структуре поступления на переработку выросла с 9,8% до 20,6%. А как известно, стандарты качества пищевых продуктов в ЕС на высшем уровне, и импортные товары, которые к ним заходят, также должны быть высококачественными», — считает эксперт.
Возглавляет мировой рейтинг ТОП-экспортеров сливочного масла Новая Зеландия, которая экспортировала 410,4 тыс. т, на втором месте — страны ЕС, которые поставили на внешние рынки 151,3 тыс. т сливочного масла. Третью строчку занимает Беларусь — 73 тыс. т, четвертую — США, они экспортировали 43,7 т.
Кроме того, украинские экспортеры в тройке лидеров по поставкам на внешние рынки казеина.
«Здесь мы уступаем только Новой Зеландии, которая экспортировала в прошлом году 78,5 тыс. т, и ЕС, который поставил на внешние рынки 66,6 тыс. т. Экспорт Украины составил 7,1 тыс. т», — подчеркнула аналитик.
Также Украина заняла восьмую позицию среди мировых экспортеров сухого снятого молока. Украинские поставки на мировой рынок составили 22,2 тыс. т, опередив Турцию, которая поставила — 21,1 тыс. т, однако уступив Канаде. Эта страна заняла седьмую строчку рейтинга с показателем — 61,6 тыс. т.
В тройке лидеров по экспорту сухого снятого молока страны ЕС — 758,8 тыс. т, США — 617,2 тыс. т и Новая Зеландия — 306,3 тыс. т.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Тепличным хозяйствам в нидерландском регионе Вестланд впервые запретили использовать воду из каналов для орошения из-за сильной засухи.

Новая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.

Глобальный рынок малины характеризуется высокой волатильностью: погодные аномалии, рост производственных затрат и изменения в потребительских трендах оказывают непосредственное влияние на ценообразование и конкурентоспособность производителей в разных странах.
