АМКУ начал расследование относительно подорожания яиц
Рынок яиц: вернутся ли цены к осенним максимумам
26 января 2025, 09:29 3951
Подорожание яиц в октябре 2024 года негативно сказалось на их потреблении, особенно брендированной фасованной продукции. Сокращение могло составлять 15-20% от сентябрьских показателей.
Об этом в своей колонке на Аgrotimes пишет исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.
В то же время в IV квартале существенно выросло промышленное производство яиц, несколько сократился экспорт на фоне высоких внутренних отпускных цен. Все это привело к избыточному предложению на украинском рынке, росту конкуренции за потребителей и, соответственно, снижению отпускных цен, пояснил эксперт.
«Конечно, это негативно сказывается на финансовом состоянии производителей яиц, которые при повышении себестоимости производства вынуждены продавать продукцию ниже ее уровня», — отметил он.
Важным фактором дальнейшего формирования производителями оптово-отпускных цен на яйца является спрос конечных потребителей, который также может достаточно стремительно меняться.
«Сейчас наблюдается динамика их роста, однако вряд ли оптово-отпускные цены достигнут уровня октября – ноября прошлого года», — считает Сергей Карпенко.
Он напомнил, что цены на яйца имеют ярко выраженную сезонность из-за значительной доли домохозяйств в структуре производства: около 50%. Обычно самые дешевые промышленные яйца — в весенне-летний период, что связано с увеличением предложения от хозяйств населения, изменением рациона питания кур и условий хранения яиц в период повышенных температур.
С сокращением производства яиц в домохозяйствах населения в осенне-зимний период цены промышленных производителей растут.
02 сентября 2026, 07:20303На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202737День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201019Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 03 сентября 2026, 06:19 2828
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 30 августа 2026, 08:46 2828
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 28 августа 2026, 08:47 901
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 18 июня 2026, 14:50 861
Экспорт в ЕС: Украина полностью использовала квоты на пшеницу, мясо птицы и яйцаУкраина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).
- 21 марта 2026, 08:45 1492
Производителям курятины придется поднимать цены, чтобы не обанкротитьсяСтоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.
- 10 февраля 2026, 10:35 1900Молдова запретила импорт курятины из Украины: птицеводы просят устранить проблему
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) Республики Молдова 26 января 2026 года приняло решение о временном запрете на импорт из Украины мяса птицы и кормов для птицы.
- 07 февраля 2026, 16:00 2093
Яйца за год подорожали на 11%Средняя потребительская цена десятка яиц по состоянию на декабрь 2025 года составляла 71,57 грн, что на 6% больше по сравнению с ноябрем (67,67 грн).
- 23 января 2026, 09:50 1868Украина за год экспортировала мяса птицы на миллиард
В 2025 году украинский экспорт мяса птицы составил 458,1 тыс. т, а выручка превысила $1,149 млрд, что отражает рост ценовой стоимости продукции и стабильный спрос на внешних рынках.
- 14 ноября 2025, 08:00 1090Отключения электроэнергии прибавят 15-20% к цене курятины
Использование альтернативных источников электроэнергии может привести к удорожанию курятины на 15-20% к концу года.
- 12 ноября 2025, 16:52 1363
Цены на яйца к концу года возрастут максимум на 5%Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.