консервированная продукция

В этом году переработчики овощей полностью обеспечены отечественным сырьем, но время на переработку значительно сократилось. Раньше производство овощных консервов начиналось с июля и продолжалось вплоть до конца октября. Сейчас это преимущественно один месяц — сентябрь, поскольку продукты должны быть спелыми.

ТМ Kendzer Meat из Днепра, которая уже 4 года занимается переработкой индюшатины, запустила производство собственной консервированной продукции.

В компании «Стодола» (Stodola Organic Farm) начался сезон переработки томатов, из которых будут производить все виды томатопродуктов: сок, соусы, маринованные и вяленые томаты, пюре для изготовления снеков, дипов и напитков.

Министерство экономики Украины рекомендует не закупать в государственный резерв мясных консервов, а сосредоточиться на пополнении резервов товарами других групп.

Производитель органической продукции «Дунайский аграрий» (Одесская область) расширяет ассортимент органической переработанной продукции.

Компания Kaniville (ООО «Борисфен-трейд») в октябре 2021 года запустила производство кормов для кошек и собак. Но с началом войны завод стал на военные рельсы — начал выпускать консервы.

Крупнейший на Львовщине производитель свежих шампиньонов «Рио Шампиньон» планирует получить государственный грант на переработку на сумму 7,5 млн грн и расширить ассортимент.

Правительство согласовало выделение 44,3 млн грн из резервного фонда для финансирования первых победителей программы грантов на развитие перерабатывающего бизнеса.

Европейские производители консервированных и замороженных фруктов, джемов, фруктовых консервов и компотов сообщают о серьезной обеспокоенности продолжающимся резким ростом себестоимости. Сектор переработки фруктов сталкивается с ростом затрат по всем направлениям.

Перерабатывающее предприятие ТМ «Стодола», занимающееся производством органической продукции, приостановило работу, и пока неизвестно, сможет ли начать сезон, поскольку имеет проблему с оборотными средствами.