картофель

Для «СФХ Эльдорадо» вопрос качества посадочного материала картофеля стоит на первом месте, несмотря на то, что семена нидерландской селекции, которые преобладают на полях, достаточно дорогие, а затраты на их выращивание достигают примерно 1100-4600 €/га в зависимости от фракции клубней.

Сегодня самый дешевый картофель хорошего качества нидерландской селекции стоит примерно 1000 €/т. Фракция клубней, которые завозят в Украину, достигает 28-32 мм. Норма высадки такого картофеля в «СФХ Эльдорадо» — 1,2 т/га, то есть затраты на выращивание достигают 1100 €/га. Соответственно, на картофель калибром до 40 мм нужно потратить 1700 €/т, а на 55-60 мм — 4600 €/га.

«СФХ Эльдорадо» на Киевщине выращивает широкий спектр овощей борщевого набора, в частности специализируется на картофеле как на посадочном материале, так и на чипсовом и товарном. Кроме того, на полях компании растут зерновые и технические культуры.

Цены на картофель в Европе продолжают падать.

Один из ведущих нидерландских производителей очищенного и предварительно отваренного картофеля CêlaVíta объявил о банкротстве.

«СФХ Эльдорадо» — одно из ведущих овощных хозяйств Украины, в том числе по выращиванию картофеля. Предприятие сегодня активно занимается картофелеводством, выращивает преимущественно посадочный материал и небольшие площади засаживает товарными сортами.

Цены на картофель в этом году будут низкими.

Агрохолдинг МХП приступил к сбору урожая картофеля.

В Черкасской области, где расположены картофельные поля хозяйства «Потейто Агро», картофель выращивают на орошении: частично используют дождевание, частично — капельный полив. Благодаря этому имеют хорошие показатели урожайности.

Украина импортирует картофель фри уже переработанным — очищенным и нарезанным соответствующим образом. Выращивать сорта картофеля для переработки в фри хотят едва ли не все картофелеводы, ведь его стоимость в два раза выше, чем чипсового, однако это сложно реализовать технологически, поскольку соответствующие сорта требуют значительного орошения.

В СООО «Десна» на Черниговщине выращивают сертифицированный семенной картофель преимущественно иностранной селекции, а также исследуют украинские сорта от Института картофелеводства НААН, лучшие из которых будут отобраны для дальнейшего массового производства. Посадочный материал в хозяйстве выращивают для партнеров-картофелеводов.

В скором времени на предприятии «Потейто Агро» заработает завод по переработке картофеля в картофельную муку и фри. Объект уже строится, часть оборудования доставлена в хозяйство. Мощность переработки составит примерно 150-180 тыс. т/год.

Современный картофель обязан своим эволюционным происхождением древней гибридизации между дикими помидорами и неклубневыми растениями, похожими на картофель из Южной Америки.

Главное управление Госпродпотребслужбы в Николаевской области сообщает, что на территории с. Себино Константиновского сельского совета Николаевского района введен карантинный режим по картофельной моли (Phthorimaea operculella Zell.).

В Украине почти каждый год обваливается цена на картофель, потому что все производители одновременно собирают урожай, хранить картофель негде, и его массово реализуют.

В мае по всей Украине наблюдалось достаточное количество осадков, что положительно повлияло на формирование урожая картофеля. Благодаря этому ожидается стабильный уровень производства, который позволит избежать резкого скачка цен на внутреннем рынке.

Одной из основных проблем, которая в настоящее время наблюдается в картофелеводстве, является нехватка овощехранилищ. Аграрии теряют, если не могут сохранить урожай, ведь без хранилища картофель приходится продавать «с колес», несмотря на то, что это не всегда выгодно.

Европейский рынок картофеля в 2025 году стремительно движется к критическому пределу: площади посевов выросли до рекордного уровня — 1,47 млн га, что на 5,5%, или 77 тыс. га больше, чем в прошлом году. Такого резкого скачка не наблюдалось уже много лет.

Прогнозируется, что если не случится форс-мажорных ситуаций, с августа – сентября цены на овощи борщового набора будут приемлемыми для потребителей.

Украинское картофелеводство имеет перспективы развития, однако требует обновления информации о реальных объемах производства и понимания полной картины о ситуации в отрасли.