Испытание войной: 5 историй от украинских сыроваров
Дозреть до любви: сырная история Татьяны Дядечко и Тараса Ложенко
14 февраля 2026, 06:18 5825
Он владелец рекламного агентства YASNO, пивоварни OCTOPUS на Кипре и козьей фермы «Доообра ферма» на Киевщине. Она — сыровар и глава Ассоциации производителей сыра Украины. Их объединил не только сыр, но и общие ценности.
12 лет назад она приехала на его сыродельню и была им очарована. Тогда он еще не знал, что со временем назовет ее своим «Ангелом». Сегодня они советуются друг с другом в профессии, вместе дегустируют сыр и работают над общим образовательным проектом.
В День влюбленных Тарас Ложенко и Татьяна Дядечко рассказывают историю любви к сыру и друг к другу.
Полный текст доступен на украинском языке
19 октября 2026, 07:20530В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20590В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201258Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 15:25 465
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 16 октября 2026, 13:52 1428
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 29 сентября 2026, 12:00 1123
Сыроварни ищут эксклюзивные решения для своего ассортиментаВ крафтовом бизнесе важно иметь свой собственный стиль, создавать индивидуальную презентацию и оформление продукта.
- 01 сентября 2026, 12:45 1101
На Днепропетровщине продается ферма на 200 козВ Днепропетровской области выставлено на продажу козье хозяйство «о’Ферма».
- 19 августа 2026, 16:50 1180
На Одещине выявили схему мошенничества с дотациями за овец и коз на 1,4 млн грнГосударственное бюро расследований (ГБР) проверяет возможную схему незаконного получения бюджетных дотаций за якобы имеющееся поголовье овец и коз на Одещине.
- 29 января 2026, 12:18 8513
Импортеры «украли» рождественские праздники у украинских сыроваровВлияние импорта на рынок сыров Украины усиливается, и особенно ощутимо это стало в период рождественских и новогодних праздников, когда ввоз этой продукции вырос более чем вдвое.
- 29 сентября 2025, 16:48 2069
На ProCheese Awards 2025 определили лучший сыр года27-28 сентября в Мыстецком арсенале в Киеве прошел фестиваль сырного искусства ProCheese Awards 2025, где определили лучший сыр этого года. Всего за звание лучшего соревновался 81 сыр из примерно 30 сыроварен. Главным победителем конкурса стал сыр «Повня» от фермы-агроусадьбы «Ясна».
- 15 мая 2025, 16:07 1538
Украинские сыровары присоединились к европейской ассоциации FACEnetworkУкраина стала полноценным членом европейской ассоциации FACEnetwork, объединяющей малых производителей сыров и молочных продуктов.
- 16 февраля 2022, 06:20 7614
Сельский CrossFit и сноуборд. Насколько спортивное аграрное комьюнитиВ Пекине продолжаются зимние Олимпийские игры 2022. Пока наша сборная демонстрировала не очень хорошие результаты, но 16 февраля Александр Абраменко завоевал первую медаль для Украины в суперфинале соревнований в лыжной акробатике среди мужчин.