Овсяная лихорадка: повлияет ли на Украину рост цен на мировых рынках

Согласно данным по уборочной кампании от Госстата, в 2021 году в Украине была зафиксирована рекордная урожайность овса — 2,78 т/га (перед доработкой).

Компания «УкрАгроКонсалт» оценивает урожай в 470 тыс. т. Аналитик зернового рынка «УкрАгроКонсалт» Марина Маринич отмечает, что доступная для экспорта доля урожая теоретически может возрасти до 30 тыс. т, но темпы экспорта сейчас отстают от прошлогодних — за 3 месяца было экспортировано всего 6 тыс. т (-36% от аналогичного периода в прошлом году).

По прогнозу заместителя директора ProAgro Information Company Марии Колесник, производство овса в текущем году в Украине будет на уровне 500 тыс. т, а экспорт составит 150 тыс. т.

Ценовой фактор: овес реагирует на общие тренды

Марина Маринич отмечает, что обычно украинский рынок овса очень слабо реагирует на изменения на мировом рынке, потому что в Украине овес не экспортная культура, и большая доля урожая продается на внутреннем рынке.

Но Мария Колесник добавляет, что первичным при ценообразовании на этом рынке являются общие тренды на основное зерно, которые в последнее время были восходящими.

«Для сравнения: экспортные цены на украинскую фуражную пшеницу и ячмень (базис FOB порты Черного моря) за год выросли в среднем на 65 $/т, а с начала текущего МГ — на $50 и $40 на тонне зерна соответственно», — сообщает она.

Как отмечают аналитики, в Украине закупочные цены на овес на базисе СРТ колеблются в пределах 6-6,3 тыс. грн за тонну зерна, что на 250 грн выше, чем месяцем ранее.

Производители сдерживают цены, но надолго ли

В одной из крупнейших компаний по производству овсяных хлопьев «Добродия Фудз» отмечают, что пока сдерживают цены на продукцию и пытаются сделать их комфортными и стабильными для потребителя. Но предупреждают, что не смогут долго держать цены, если зерно и дальше будет дорожать.

Директор «Добродия Фудз» Ирина Брославцева рассказывает, что в Украине пока не такие цены на овес, как в США. Но по сравнению с предыдущими годами цена также выросла на 40%, и есть тенденция к дальнейшему росту.

«Мы работаем не в вакууме, поэтому повышение цен на мировых рынках, думаю, будет иметь последствия и для украинского рынка. Будем это чувствовать в полной мере, но, надеюсь, не так кардинально резко, как сейчас в США.

Цена будет расти, и каждый месяц это будет плюс», — считает Ирина Брославцева.

Она добавляет, что в этом году собственное производство обычного овса в Agricom Group обеспечило около 40% потребности завода в сырье. Но уже в следующем году планируется увеличить обеспечение собственным сырьем до 60%. Также в компании впервые получили урожай безглютенового овса, что позволит «Добродия Фудз» расширить ассортимент линейки WOWСЯНКА и бренда San Grano.

Людмила Лебедь, AgroPortal.ua