Животноводство

Цены на свинину в Украине в 2025 году остаются на заметно более высоком уровне, чем в прошлом году, из-за сокращения производства.

Украина в январе – июле 2025 года экспортировала 11,7 тыс. т живого крупного рогатого скота, что на 72,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Объемы убоя крупного рогатого скота в Украине в июле 2025 года составили 14,8 тыс. т, что на 6 тыс. т больше (+63%) по отношению к июню 2025 года и на 1 тыс. т больше (+7%) по отношению к июлю 2024-го.

В Волынской области началось приведение в порядок учета сельскохозяйственных животных в хозяйствах частного сектора.

Хозяйства всех категорий в июле 2025 года произвели 663 тыс. т молока-сырья, что на 6 тыс. т больше (+1%) по отношению к июню 2025 года, но на 11 тыс. т меньше (+2%) по отношению к июлю 2024 года.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 25 августа составила 17,20 грн/кг без НДС, что на 1,20 грн больше по сравнению с результатами предварительного мониторинга.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 августа 2025 года содержится 2 млн 151,5 тыс. голов КРС, в том числе 1 млн 140,4 тыс. коров.

Производство свинины в странах Евросоюза в первом квартале 2025 года составило 21,2 млн т. Это всего на 0,4% меньше показателя аналогичного периода в прошлом году.

Африканскую чуму свиней (АЧС) с января 2024 года по май 2025 года зафиксировали в 51 стране и территории мира.

Госпродпотребслужба уделяет особое внимание состоянию здоровья пчел в Украине, ведь эти насекомые играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и сохранении биоразнообразия.

Мировые эксперты по мясу прогнозируют дальнейший рост цен на говядину и баранину в течение следующего года.

Общее производство говядины в Европейском Союзе в 2025 году сократится главным образом из-за уменьшения племенного поголовья на 1,3% по отношению к прошлому году и составит 6,73 млн т.

Компания АПС занимается скотоводством почти 20 лет и развивает как молочное, так и мясное направление. Общее количество КРС составляет 14,5 тыс. голов.

Сбор меда на Полтавщине уменьшился из-за неблагоприятных погодных условий на 25–35%.

Компания АПС имеет наибольшее количество зарегистрированных коров породы Джерсей в Украине, поэтому предприятие стало инициатором создания Ассоциации Джерсеев Украины, которая открыта для сотрудничества с хозяйствами, переработчиками, поставщиками ресурсов.

Украина в январе – июле 2025 года отправила на экспорт 76,9 тыс. т яиц — на 85,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Украина в июле экспортировала около 1,98 тыс. т КРС живым весом, что на 62% больше по отношению к июню 2025 года и на 14% больше по отношению к июлю 2024 года.

Мировой рынок свинины в первой половине 2025 года продемонстрировал значительное ценовое расхождение между ключевыми регионами мира: ЕС столкнулся со снижением котировок из-за сезонного ослабления спроса, в США резкое удорожание из-за сокращения производства, а Китай удерживает цены на низком уровне.

Оптимальным вариантом при экспорте крупного рогатого скота является кооперирование 2-5 хозяйств для совместной реализации. В таком случае уже есть реальные шансы на участие в крупных контрактах (10-20 тыс. голов в год) с лучшими условиями.

ООО «Укрвита» запустило новую птицеферму в одном из сел Шумской территориальной общины (Тернопольская обл.).