Животноводство

Объемы убоя крупного рогатого скота (КРС) на сельхозпредприятиях в августе 2025 года составили 9,25 тыс. т, что на 1,9 тыс. т больше (+25%) по сравнению с июлем 2025 года, но на 1,3 тыс. т меньше (-12%) по сравнению с августом 2024 года.

Хозяйства всех категорий в августе 2025 года произвели 640 тыс. т молока-сырья, что на 23 тыс. т меньше (-3%) по отношению к июлю 2025 года и на 72 тыс. т меньше (-10%) по отношению к августу 2024 года.

В Украине зафиксирован существенный рост импорта свежей и мороженой свинины.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 17,35 грн/кг без НДС, что на 15 коп. больше по сравнению с результатами предварительного мониторинга.

Украина за восемь месяцев текущего года импортировала 14,9 тыс. т свинины, что в 7,6 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Только за август объемы закупок составили 4,6 тыс. т.

Украина ввела запрет на ввоз продуктов животноводства из Азербайджана из-за ящура.

Украина обладает потенциалом замещения российской и китайской продукции на американском рынке.

Экспорт мяса птицы из Украины в августе 2025 года составил 33 тыс. т, что на 3,4% меньше, чем в июле 2025 года (34,1 тыс. т).

В Небраске сообщили о первом случае птичьего гриппа среди молочного поголовья крупного рогатого скота.

Средняя потребительская цена сала в августе 2025 года выросла на 5,9% — до 185,03 грн/кг против 174,64 грн/кг в июле.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 сентября 2025 года содержится 2 млн 124,3 тыс. голов КРС, в том числе 1 млн 131 тыс. коров.

Молочный сектор Украины демонстрирует стабильный рост производства, объемов, поголовья и качества, в частности, благодаря поддержке Швейцарии.

Украина ввела запрет на ввоз продуктов животноводства из Венгрии из-за блутанга.

Рост цен на молоко-сырье в Украине замедлился в начале сентября на фоне прекращения экспорта молочных продуктов в ЕС и отсутствия спроса молокоперерабатывающих предприятий.

Украина в августе 2025 года экспортировала около 1,01 тыс. т КРС живым весом, что на 49% меньше по отношению к июлю 2025 года и на 35% больше по отношению к августу 2024 года.

Украина в январе – августе 2024 года отправила на экспорт 537 т живых овец и коз, это на 17,6% меньше, чем за тот же период прошлого года.

Определенное снижение цен на свинину в Украине ожидается до конца года, однако оно не будет существенным.

Цены на свинину в Украине в 2025 году остаются на заметно более высоком уровне, чем в прошлом году, из-за сокращения производства.

Украина в январе – июле 2025 года экспортировала 11,7 тыс. т живого крупного рогатого скота, что на 72,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Объемы убоя крупного рогатого скота в Украине в июле 2025 года составили 14,8 тыс. т, что на 6 тыс. т больше (+63%) по отношению к июню 2025 года и на 1 тыс. т больше (+7%) по отношению к июлю 2024-го.