Животноводство

Рынок сырого молока Украины в августе начал активизироваться, но динамика была незначительной по сравнению с ожиданиями.

Август завершается устойчивостью закупочных цен на свиней убойных кондиций в центре и на востоке.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины определило и утвердило виды мощностей по содержанию домашних наземных животных и животных аквакультуры, деятельность которых составляет высокий риск относительно распространения болезней животных.

Украинские производители молочных продуктов увеличивают экспорт продукции.

Украинские экспортеры в январе-июле 2022 г. отгрузили 5,6 тыс. т сливочного масла, что на 3,4% меньше объема за аналогичный период прошлого года.

Украинские экспортеры за январь-июль 2022 г. отправили на внешние рынки 5,34 тыс. т говядины, что составляет лишь 36% тех объемов, которые были экспортированы за аналогичный период прошлого года.

Цены на свинину в конце лета консолидировались по всей стране.

Швейцария выделила 2,5 млн швейцарских франков (около 100 млн грн) в поддержку хозяйств по производству молока в пострадавших от боевых действий регионах, а именно: в Черниговской, Киевской и Сумской областях.

Украинские производители молочной продукции увеличивают её экспорт, в частности сухого молока и масла.

Оккупанты на Луганщине предлагают украинским фермерам по 7 рублей за литр молока.

Закупочные цены на молоко во второй половине августа показали прирост на 10 копеек. Однако это лишь незначительное подтягивание темпов девальвации, а не реальный рост рынка.

Проблема реализации сухого молока остается острой для большинства производителей Украины.

Положительная динамика закупочных цен на свинину продлилась во второй половине августа.

Почти каждое пятое свинохозяйство в Украине, или 18% (поголовье 0,42 млн гол., 35 тыс. свиноматок) занимается воплощением планов развития на разных этапах.

Украинские субъекты хозяйствования могут получить согласование транзита через территорию Румынии живого КРС, МРС, рыбы, инкубационных яиц и других категорий живых животных, относительно которых Украина не имеет права на экспорт в ЕС.

Цены на внутреннем рынке сливочного масла растут, несмотря на падение экспортных.

Импорт сыра сокращается, и на этот процесс влияет не только девальвация гривни.

Украина в январе-июле текущего года экспортировала 235,1 тыс. т мяса и субпродуктов птицы, что на 8,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Официальные потребительские цены на молоко (на полке) в июле повысились на 21%, что практически коррелирует с общим трендом по потребительским товарам.

Бойни и мясокомбинаты сталкиваются с рядом проблем, связанных с ситуацией в Украине.