Снижение цен на живец свиней убойных кондиций продолжилось в третьей декаде июля.
Об этом свидетельствуют результаты мониторинга ассоциации «Свиноводы Украины».
«Напряженные ценовые переговоры в прошлую пятницу завершились дальнейшим проседанием котировок на рынке живца. Поэтому на этой неделе большинство товарных партий закупали по 45-49 грн/кг, хотя нередко встречались как более низкие, так и как более высокие цены. В то же время неоднородность спроса и предложения свинины в разных регионах страны вызвала ощутимое расхождение цен. Так, в западных регионах фиксировали несколько более высокие цены, чем в остальных. Средневзвешенная рыночная отметка остановилась на уровне 48,5 грн/кг, на 6,7% уступив показателю прошлой недели», — уточнили аналитики.
Ожидания операторов мясоперерабатывающей отрасли относительно дальнейшей ценовой динамики пока разделились: часть считает, что цены останутся на достигнутом уровне, другие настроены на их восстановление. Ход реализации на этой неделе описывают как более уравновешенный, а отзывы об имеющемся предложении варьируют от «избыточного» до «сбалансированного».
«В то же время заготовители единодушны в том, что снижение цен преимущественно не улучшает ситуацию ни для производителя, ни для переработчика, ведь не стимулирует торговую активность», — подытожили в ассоциации.

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.