Семья Збинских выращивает 1000 индюков в год в своем хозяйстве в селе Костовцы Брусиловской общины (Житомирская обл.).
По словам фермера Павла Збинского, именно такое количество птицы они могут вырастить без наемных работников, сообщает «Суспильне».
Фермер рассказал, что закупает птицу в Германии по цене 200 грн за суточного индюшонка.
«Сначала у нас было 40 индюшат, потом 150, потом почти 500. И так потихоньку мы дошли до цифры 1000 индюков в год. Мы с 2014 года работаем с лучшим производителем суточных индюшат в Европе. Дорого, потому что партия, которую мы завозим, очень мала, и транспортные услуги съедают достаточно много. Но это стоит того, чтобы этим заниматься. На сегодняшний день сохранение стада составляет 98,5%», — пояснил Павел Збинский.
По его словам, сейчас в хозяйстве 350 индеек, а еще 700 должны получить в августе и сентябре.
«Самая тонкая и самая трудоемкая работа — это с первого дня и до первого месяца. В этот период птенцы выгреваются, требуют особого микроклимата, специально подготовленной подстилки и особого корма. В первые дни их обрабатывают от многих болезней, а в течение первого месяца они получают необходимые вакцинации. Без этого ветеринарная служба не позволила бы мне заниматься птицеводством. Поэтому первый месяц является самым ответственным», — поделился фермер.
Татьяна Збинская рассказала, что индейки едят кукурузу, пшеницу и подсолнечный жмых. Одна индейка съедает около 50 кг корма за пять месяцев и достигает веса до 12 кг. В рационе птиц нет антибиотиков и гормонов роста. Готовую продукцию реализовывают по предварительным заказам и потребляют сами.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Хозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Итальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.

Российские войска ночью 28 сентября атаковали беспилотниками предприятие пищевой промышленности в Житомирской громаде.

В Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.

Крафтовое производство «Двір Індика» на Полтавщине за год выращивает более 2 т мяса, из которых переработка составляет всего 20%. В ассортименте колбасы и сардельки, а также разные копчения. В планах построить полноценный цех, модернизировать инфраструктуру и изготовить уникальный для украинского рынка продукт — хамон из ножки индюка, а для этого нужна климатическая камера.