Животноводство

После прошлогоднего падения количество поголовья КРС в сельхозпредприятиях стабилизировалось за счет роста цен на КРС в живом весе.

Цены на рынке живца во второй декаде сентября продолжили восходящее движение.

Украина в августе 2023 года экспортировала 9,5 тыс. т молочных продуктов на сумму $20 млн. Объемы экспорта в натуральном и денежном эквиваленте выросли на 4% по сравнению с июлем 2023 года.

Цены на охлажденную свинину в национальных торговых сетях в течение августа изменились незначительно.

Украинский экспорт мяса птицы в августе 2023 года составил 39,5 тыс. т, что на 3,6 тыс. т больше, чем месяцем ранее.

Поступление импортной свинины в августе активизировалось, однако остается меньшим, чем в прошлом году.

Активизация рынка сырого молока подтверждается как августовскими точечными пересмотрами цен на сырье, так и ожидаемым ростом стоимости молока, который будет наблюдаться в начале сентября.

Полномасштабная война повлияла на работу свиноводства. За это время произошло переосмысление многих вещей, которые дают надежду на улучшение эффективности выращивания животных.

Африканская чума свиней (АЧС) зафиксирована на территории частного предприятия в селе Подорожное Великоандрусовского сельского совета Александрийского района Кировоградской области, где содержалась 551 голова.

Цены на свиней убойных кондиций в начале осени продемонстрировали положительную динамику.

Отечественным мясоперерабатывающим предприятиям сейчас крайне необходимо заняться экспортом своей продукции. Основным рынком сбыта свинины в Украине сейчас выступают ВСУ, сети ритейла и крупные перерабатывающие предприятия, в то время как ранее существенными участниками этого рынка были средние и мелкие переработчики.

Цены на украинское масло продолжают расти в отличие от трендов мирового рынка.

Объемы забоя КРС в хозяйствах всех категорий в январе-июле 2023 года составили 106 тыс. т, что на 7,92% больше по сравнению с прошлогодним периодом.

Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, КРС, свиней, овец, птиц в январе-июле 2023 года составили 1,69 млн т и выросли на 1,33% по сравнению с январем-июлем 2022 года.

Свиноводство способно стать значительным внутренним рынком сбыта для заблокированного украинского зерна — 10 млн т вместо 2 млн т сейчас. А увеличение поголовья свиней до 20 млн голов одновременного содержания, против 5 млн голов до войны — обеспечит экономику Украины 6 млрд евро добавленной стоимости ежегодно,

Президент Владимир Зеленский подписал закон «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно повышения эффективности использования земель физическими лицами и субъектами государственного сектора экономики» (№7588).

Цены на рынке свинины в живом весе стабилизировались на границе сезонов.

При средней закупочной цене 11 тыс. грн/тонна (без НДС, базис 3,4% жир, 3,0% белок или 34 кг жира и 30 кг белка в каждой тонне молока соответственно) +0,1% по жиру генерирует ферме 129,41 грн валового дохода, +0,1% по белку 220 грн на каждой тонне проданного молока.

Производство молока-сырья в Украине сокращается под влиянием погодных факторов и негативных последствий войны. Переработчики испытывают недостаток сырья.

Объемы производства продукции животноводства на Львовщине в прошлом году выросли на 10%. Количество поголовья сельскохозяйственных животных по сравнению с предыдущим годом также возросло.