Будущее кормления птицы: украинские реалии, мировые тренды и потенциал биотехнологий
Потребление курятины в Украине за 8 лет вырастет на 16%
11 августа 2025, 08:00 1405
К 2033 году потребление курятины в Украине вырастет почти на 16% — до 32,3 кг на человека в год, что позволит удерживать позиции основного источника белка, вытесняя говядину.
Об этом в блоге на AgroPortal.ua пишет ученая R&D центра Enzym Group Ирина Матюха.
При этом она, ссылаясь на прогнозы Киевской школы экономики, добавляет, что к 2033 году производство мяса птицы может достичь 1,7 млн т и возрасти на 28% по сравнению с 2023 годом.
Полный текст доступен на украинском языке
21 октября 2026, 07:20332На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20984В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20807В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 16 октября 2026, 08:42 1117
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 15 октября 2026, 06:08 1121
EuroTier: инновации в животноводстве касаются не только автоматизации и продуктивности, но и улучшения благосостояния и здоровья животныхЧерез месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.
- 05 октября 2026, 16:44 1464
На Львовщине развивают агротуризм на перепелкахНа ферме «Перепилочка BRO», кроме производства, постепенно развивают еще одно направление — прием посетителей и агротуризм.
- 03 октября 2026, 14:24 1001
Юбилейный Ukrainian Livestock Summit состоится во Львове25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.
- 30 сентября 2026, 10:33 1714
МХП наращивает присутствие в птицеводстве ЕвропыВ июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).
- 11 марта 2026, 07:00 3410
Конец эпохи антибиотиков в животноводстве: как конвертировать законодательные ограничения в преимуществаУкраинское животноводство находится на этапе масштабной трансформации. В марте 2026 года вступил в силу Закон №4718-IX, который синхронизирует ветеринарное законодательство Украины с нормами Европейского Союза. Отныне антибиотики нельзя применять как инструмент повышения производительности для стимуляции роста. Их использование возможно только по ветеринарным показаниям.
- 19 декабря 2025, 14:52 1605
Тренд на натуральное: компания в Украине создает альтернативу синтетическим пищевым добавкамНа рынке еды сегодня закрепляется тенденция к отказу от синтетических усилителей вкуса. Производители активно ищут и внедряют натуральные решения, которые сохраняют насыщенность, отвечают стандартам «чистой этикетки», реагируют на растущий интерес к природным рецептурам. По сути, благодаря этому возрастает роль дрожжевых ингредиентов, которые могут стать альтернативой синтетическим добавкам.
- 08 августа 2025, 07:00 4264Будущее кормления птицы: украинские реалии, мировые тренды и потенциал биотехнологий
Новые технологии, пищевые тренды и борьба за выживание — все, что формирует новую реальность для украинских производителей. Она постоянно меняется: от логистики до ожиданий потребителей. Фермы уже давно не просто производят мясо — они тестируют решения, которые будут определять будущее птицеводства.
- 21 ноября 2024, 14:30 1405
Enzym Group планирует удвоить продажи продуктов для животноводстваПо итогам трех кварталов 2024 года экспорт всех продуктов Enzym Group составляет 55% в тоннах. Остальные 45% продукции компания реализует в Украине.
- 19 ноября 2024, 13:20 1840
На EuroTier компания Enzym Group представила сразу несколько инновационных продуктовЕвропейский рынок требует огромных капиталовложений из-за ряда дорогостоящих и длительных регистраций продуктов. Украинская биотехнологическая компания Enzym Group присутствует на рынке Европы, именно поэтому принимала участие в мировой выставке по животноводству EuroTier, которая проходила 12-15 ноября в Германии.