Будущее кормления птицы: украинские реалии, мировые тренды и потенциал биотехнологий
Потребление курятины в Украине за 8 лет вырастет на 16%
11 августа 2025, 08:00 520
К 2033 году потребление курятины в Украине вырастет почти на 16% — до 32,3 кг на человека в год, что позволит удерживать позиции основного источника белка, вытесняя говядину.
Об этом в блоге на AgroPortal.ua пишет ученая R&D центра Enzym Group Ирина Матюха.
При этом она, ссылаясь на прогнозы Киевской школы экономики, добавляет, что к 2033 году производство мяса птицы может достичь 1,7 млн т и возрасти на 28% по сравнению с 2023 годом.
Полный текст доступен на украинском языке
