logo

Закупочные цены на свинину доходят до 100 грн/кг

15 августа 2025, 16:08 2195

Цены на рынке свинины в середине августа стабилизировались.

Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».

«В ходе торгов в прошлую пятницу цены закупки в большинстве своем остались в диапазоне прошлой недели, а точечные отклонения ограничились 0,5-1 грн/кг. Так, цены на западе тяготели к 97 грн/кг, в центральных областях колебались в пределах 96-100 грн/кг, на востоке большинство операторов ориентировались на 100+ грн/кг. Среднерыночная отметка остановилась на уровне 97,4 грн/кг, или на 0,2% выше, чем в первой декаде месяца», — уточнили в ассоциации.

Предложение живца, как объяснили специалисты, остается достаточно ограниченным, что в конце июля и начале августа заставило некоторых заготовителей «перестраховаться» и фиксировать более высокие цены на забронированные объемы для уверенности в обеспечении сырьевых потребностей.

В то же время некоторые переработчики заявляли об уменьшении объемов заготовки в ответ на замедление конечной реализации.

«Представители мясопереработки сдержаны в прогнозах на будущую неделю, однако в большинстве своем ориентируются на дальнейшую стабилизацию. Отдельные игроки рынка предполагают резкое и внезапное снижение цен уже вскоре из-за более низкой, чем месяцем ранее, активности торговли и конкуренции со стороны импортной свинины.

Тем не менее, ряд заготовителей констатирует, что предложение кондиционной свинины остается ослабленным, а импортное сырье далеко не повсеместно может служить альтернативой охлажденной свинине внутреннего производства. Кроме этого, по свидетельству отдельных мясопереработчиков, цены на свинину от населения ощутимо превышают котировки на промышленных животных», — подытожили в ассоциации.

Рыночные факторы, война и АЧС: почему дорожает свинина

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме