За следующие 10 лет глобальное производство продукции животноводства, в том числе рыбы и морепродуктов, вырастет на 14%. Ожидается, что потребление продуктов животного происхождения в мире вырастет на 6% в расчете на душу населения.
Такие данные содержатся в новом прогнозном отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Организации по экономическому сотрудничеству и развитию (ОЭСР), пишет Pigua.info.
Отмечается, что основным драйвером роста потребления станет увеличение благосостояния населения в развивающихся странах. Самым высоким спрос на мясо, рыбу и молочную продукцию останется в странах с высоким уровнем доходов. В то же время в беднейших регионах мира потребление будет оставаться низким.
Полный текст доступен на украинском языке

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Украинские аграрии столкнулись со стремительным падением закупочных цен на подсолнечник и, несмотря на ожидаемое сокращение урожая, предпосылок для их быстрого восстановления пока нет.

В Украине аграрии рассматривают возможность сокращения площадей под кукурузой в следующем сезоне из-за высокой стоимости досушивания зерна и низкой рентабельности выращивания.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе – сентябре 2026 года увеличился на 0,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе – августе показатель вырос на 5,9%).

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.

Посевная кампания яровых культур 2026 года в Украине подходит к концу. Она оказалась длительной, изнурительной и сопровождалась волнами похолоданий и обильных, иногда экстремальных дождей. На первый взгляд ситуация для кукурузы, подсолнечника и сои выглядит идеально: запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы по многим регионам (в частности на Киевщине) превышают 170 мм. Такого профицита украинские поля уже не видели несколько сезонов. Синоптики прогнозируют продолжение дождевого тренда и умеренную температуру (до +25°C) на период примерно 10 дней.

Обследование сельскохозяйственной деятельности населения в сельской местности (выборочный опрос) началось в Украине с 18 мая 2026 года.