За следующие 10 лет глобальное производство продукции животноводства, в том числе рыбы и морепродуктов, вырастет на 14%. Ожидается, что потребление продуктов животного происхождения в мире вырастет на 6% в расчете на душу населения.
Такие данные содержатся в новом прогнозном отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Организации по экономическому сотрудничеству и развитию (ОЭСР), пишет Pigua.info.
Отмечается, что основным драйвером роста потребления станет увеличение благосостояния населения в развивающихся странах. Самым высоким спрос на мясо, рыбу и молочную продукцию останется в странах с высоким уровнем доходов. В то же время в беднейших регионах мира потребление будет оставаться низким.
Полный текст доступен на украинском языке

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Кабинет Министров Украины ввел новые правила контроля за содержанием фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения. Они предусматривают установление максимальных пределов остатков ветеринарных лекарственных средств на основе научной оценки рисков для здоровья человека.

Перестройка логистических цепей после российских атак по предприятиям, складам и распределительным центрам увеличивает издержки бизнеса.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.

Посевная кампания яровых культур 2026 года в Украине подходит к концу. Она оказалась длительной, изнурительной и сопровождалась волнами похолоданий и обильных, иногда экстремальных дождей. На первый взгляд ситуация для кукурузы, подсолнечника и сои выглядит идеально: запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы по многим регионам (в частности на Киевщине) превышают 170 мм. Такого профицита украинские поля уже не видели несколько сезонов. Синоптики прогнозируют продолжение дождевого тренда и умеренную температуру (до +25°C) на период примерно 10 дней.

Обследование сельскохозяйственной деятельности населения в сельской местности (выборочный опрос) началось в Украине с 18 мая 2026 года.