Об этом в ходе конференции сказал глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины, член наблюдательного совета Группы компаний «Терра Фуд» Вадим Чагаровский, пишут «Украинские новости».
Он констатировал, что украинские предприятия все еще не готовы производить соответствующую европейским стандартам продукцию. Среди стран СНГ только одна компания поставляет молочную продукцию в Европу — «Савушкин продукт» (Беларусь), но чтобы получить разрешение, предприятие прошло проверку 5 комиссиями (Украина лишь 1 раз принимала европейскую сторону для инспектирования молочных предприятий) и инвестировало в управление системы качества, в лабораторное оборудование и т.д. более $1 млн.
Чагаровский заявил, что по результатам определенных проверок, независимого аудита потребность Белоцерковского молочного комбината в таких инвестициях составляет дополнительно €300 тыс.
«Я не думаю, что в молочной отрасли есть такие предприятия, которые готовы такие суммы инвестировать, чтобы получить разрешение на экспорт в Европу. Кроме того, сейчас Европейская комиссия выдвигает новые требования: делать пробу на щелочную фосфотазу и приводить к европейским стандартам воду, которая потребляется на ферме», — добавил представитель отрасли.
Также он отмечает дефицит качественного сырья в отрасли. «У нас опять начинается период дефицита сырья. Один год мы прожили без дефицита. За последний год произошло существенное сокращение поголовья у населения», — добавил он.
В то же время, чтобы выживать в период кризиса, население стало больше потреблять молочных продуктов собственного производства, а не продавать сырье на переработку. Статистические данные о производстве молока в стране Вадим Чагаровский считает завышенными, а объемы в 11 млн т — мифом.
Для справки: Министерство аграрной политики и продовольствия рассчитывает получить разрешение на экспорт украинской молочной продукции в ЕС уже в следующем году.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Инвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.

Основная тяжесть кризиса, связанного с усилением российских атак на гражданские суда и портовую инфраструктуру, создающих критические риски для экспорта, вновь ложится на украинских агропроизводителей.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Департамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.

Украина переходит к завершающему этапу открытия рынка Европейского Союза для экспорта биометана.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

В агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.

Норвегия с 1 июля введёт повышенные таможенные пошлины на импорт сельскохозяйственной продукции и удобрений из россии и беларуси. Решение принято для усиления экономического давления на страны и согласования норвежской политики с аналогичными мерами Европейского Союза.

В прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.