Об этом в ходе конференции сказал глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины, член наблюдательного совета Группы компаний «Терра Фуд» Вадим Чагаровский, пишут «Украинские новости».
Он констатировал, что украинские предприятия все еще не готовы производить соответствующую европейским стандартам продукцию. Среди стран СНГ только одна компания поставляет молочную продукцию в Европу — «Савушкин продукт» (Беларусь), но чтобы получить разрешение, предприятие прошло проверку 5 комиссиями (Украина лишь 1 раз принимала европейскую сторону для инспектирования молочных предприятий) и инвестировало в управление системы качества, в лабораторное оборудование и т.д. более $1 млн.
Чагаровский заявил, что по результатам определенных проверок, независимого аудита потребность Белоцерковского молочного комбината в таких инвестициях составляет дополнительно €300 тыс.
«Я не думаю, что в молочной отрасли есть такие предприятия, которые готовы такие суммы инвестировать, чтобы получить разрешение на экспорт в Европу. Кроме того, сейчас Европейская комиссия выдвигает новые требования: делать пробу на щелочную фосфотазу и приводить к европейским стандартам воду, которая потребляется на ферме», — добавил представитель отрасли.
Также он отмечает дефицит качественного сырья в отрасли. «У нас опять начинается период дефицита сырья. Один год мы прожили без дефицита. За последний год произошло существенное сокращение поголовья у населения», — добавил он.
В то же время, чтобы выживать в период кризиса, население стало больше потреблять молочных продуктов собственного производства, а не продавать сырье на переработку. Статистические данные о производстве молока в стране Вадим Чагаровский считает завышенными, а объемы в 11 млн т — мифом.
Для справки: Министерство аграрной политики и продовольствия рассчитывает получить разрешение на экспорт украинской молочной продукции в ЕС уже в следующем году.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

США работают над масштабным соглашением о закупке калийных удобрений у беларуси. По словам президента США Дональда Трампа, их цена будет ниже стоимости удобрений, которые страна сейчас закупает у Канады.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Право экспортировать продукцию животного происхождения в страны Европейского Союза на начало 2026 года имеют 448 украинских предприятий.

Верховная Рада Украины 16 сентября приняла за основу с доработкой положений проект закона Украины об обороте товаров, связанных с обезлесением и/или деградацией лесов (регистр. №15352).

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Начать пивоваренный бизнес можно с примерно 45 тыс. грн — без учета документов на регистрацию производства, лицензии и прочего.

Kernel («Кернел») и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) подписали грантовое соглашение на €500 тыс. для реализации инвестиционной программы компании в сфере человеческого капитала общей стоимостью €1 млн.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

Норвегия с 1 июля введёт повышенные таможенные пошлины на импорт сельскохозяйственной продукции и удобрений из россии и беларуси. Решение принято для усиления экономического давления на страны и согласования норвежской политики с аналогичными мерами Европейского Союза.

В прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.