В странах Востока ежегодно увеличивается потребление свинины на 2 млн тонн

Об этом рассказал исполнительный директор Ассоциации «Мясной отрасли» Николай Бабенко во время панельной дискуссии на форуме «Зерно. Свиньи. Мясо». 

«В Бельгии, например, свиней на свинокомплексах вдвое больше, чем у нас, и это предел в смысле экологии, целесообразности содержания, человеческого ресурса. Поскольку людей, которые могли бы работать на свинокомплексах ЕС, немного, поэтому перспективы для Украины очевидные и самые большие. Но для того, чтобы они были долгосрочными, нужно решить насущные проблемы — АЧС (сдерживает торговлю Украины с миром) и вопрос себестоимости», — отметил Николай Бабенко. 

По его мнению, в Украине большая доля перерасхода в свиноводстве, когда нарушения в технологии, генетике, кормлении, содержании приводят к значительным перерасходам кормов, и себестоимость свинины становится такой, что рыночная цена дает возможность импортировать её из стран Евросоюза и еще на этом зарабатывать.

Бабенко добавил, что Украина должна быть, безусловно, в числе первых стран с самой низкой себестоимостью.

Виктория Полевик, AgroPortal.ua