Промышленный молочный сектор потеряет 70-100 тысяч коров
Украина имеет весомый потенциал для наращивания производства молока
28 ноября 2023, 13:58 2161
Украина имеет весомый потенциал для увеличения объемов производства молока и наращивания концентрации поголовья на 1 га, несмотря на ужасные последствия войны.
Такое мнение высказала во время международного форума гендиректор Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк, говорится в сообщении объединения в Facebook.
Она отметила, что первым вызовом для реализации этого потенциала является борьба за собственное выживание и открытие морских путей в страны-потенциальные покупатели молочной продукции Украины.
«Чтобы молочная отрасль выжила и имела возможность развиваться, нужна четкая стратегия интегрирования Украины в лактосферу ЕС и мира, прогнозируемые и прозрачные алгоритмы программы поддержки этого перехода, в частности финансовые. Ведь внедрение технологий и оборудования для устойчивого экологического smart-производства молока требуют немалых инвестиций. Для страны, где аграрный сектор обескровлен двумя годами тяжелой изнурительной войны и является ключевым донатором для ВСУ, это немалый вызов», — отметила Анна Лавренюк.
Кроме того, по ее словам, евроинтеграционные вызовы требуют изменений в подходах к образованию, чтобы обеспечить быструю и качественную подготовку нового поколения персонала для молочно-товарных ферм.
Анна Лавренюк подчеркнула, что ассоциация заинтересована в том, чтобы приобщиться к процессам трансформации на пути к вступлению Украины в Европейский Союз и выполнению условий European Green Deal 2050, чтобы они произошли как можно безболезненнее и оперативнее для украинского молочного сектора.
19 октября 2026, 07:20555В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20620В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201295Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 17:24 407
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 15 разУкраина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.
- 16 октября 2026, 08:42 1012
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 15 октября 2026, 12:45 633
Оспа овец и коз: Украина ужесточает меры защиты на границеВспышки оспы овец и коз продолжают регистрировать в Румынии, Болгарии и Греции, в связи с чем издано распоряжение о минимизации рисков внесения и распространения этого заболевания на территории Украины.
- 09 октября 2026, 08:00 1135
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 911
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 23 августа 2026, 08:00 7164
Названы продукты питания, которые чаще всего фальсифицируют в УкраинеБольше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.
- 19 июня 2026, 18:00 2962
Вступление Украины в ЕС: названы основные требования к молочным фермамЕвропейские правила работы для молочно-товарных ферм держатся на трех ключевых направлениях. После вступления в ЕС для украинских предприятий будут действовать соответствующие нормы.
- 20 октября 2025, 05:56 7243
Инвестиции в комфорт животных уже не роскошь, а необходимость. Цена вопроса — 40 млрд грнВ Украине соотношение животноводства к растениеводству составляет 25% на 75%, тогда как в европейских странах — 50 на 50. Чтобы лучше реализовать потенциал отрасли, украинским животноводам нужно отвечать экспортным требованиям ЕС и других маржинальных рынков, частью которых является благополучие фермерских животных. И учитывая евроинтеграцию, требования к отечественным фермам становятся более жесткими.
- 17 июня 2025, 05:59 2621
Молочная формула: смогут ли переработчики и производители договориться?От несогласованности цен и отсутствия сотрудничества между производителями и переработчиками молока страдают обе стороны. На фоне возвращения экспортных квот в ЕС пришло время для переговоров.