Молочно-товарные фермы Украины за три месяца войны потеряли не менее 50 тыс. коров.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ).
Оценочная стоимость погибших домашних животных по состоянию на 8 июня составляет более $136 млн.
Животные погибают не только в результате активных боевых действий, но и из-за ряда ограничений в кормлении, содержании и ветеринарном обеспечении. Ориентировочное количество погибших животных в пострадавших районах составляет 92 тыс. голов крупного рогатого скота, а также 42 тыс. овец и коз, 258 тыс. свиней и более 5,7 тыс. птиц.
«По оптимистическому сценарию, до конца года промышленный сектор может потерять 70 тыс. коров, по пессимистическому — более 100 тыс. коров в зависимости от ситуации на фронте и деоккупации украинских территорий», — отметила гендиректор АПМ Анна Лавренюк.
Десять из 24 областей, которые находились или остаются в зоне боевых действий и оккупации, поставляли 42% молока на переработку. В общей сложности около 800 промышленных молочно-товарных ферм пострадали от войны.
Сельскохозяйственные предприятия на прифронтовых и оккупированных территориях сократили надои более чем на 50%. Регионы, где ситуация относительно стабильная и безопасная, в начале войны также просели в надоях из-за разрушения цепочек поставок. Однако довольно быстро молочники запада и центра страны сумели вернуться к довоенному уровню, а иногда и нарастить производство. По мнению генерального директора АПМ, благодаря этому поставки на переработку от промышленных ферм в этом году будут на уровне 2 млн т (для сравнения — 2750,4 тыс. т в 2021 г.).

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Больше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.

Европейские правила работы для молочно-товарных ферм держатся на трех ключевых направлениях. После вступления в ЕС для украинских предприятий будут действовать соответствующие нормы.

Украинское молочное животноводство ставит рекорды, несмотря на войну, экономические штормы и евроинтеграционные требования.