Это положительно скажется на рынке молочной продукции, прогнозирует Rabobank.
В частности, аналитики ожидают увеличения производства молока на 1,1% в молочных регионах «Большой семерки» в 2021 году.
Это меньше по сравнению с приростом на 1,6% в предыдущем году. Однако умеренное сокращение предложения должно поддержать рынки по мере стабилизации спроса.
«В краткосрочной перспективе спрос на импорт в Китае повышен, но, как ожидается, во второй половине года он замедлится. Высокие цены на молоко на внутреннем рынке стимулируют интерес к увеличению производства молока внутри страны, что может снизить потребности в импорте в будущем», — цитирует Dairyreporter аналитика по молочным продуктам в Rabobank Бена Лайне.
Высокие цены на молоко благоприятствовали импорту сухого цельного молока в начале года, но в этом спросе может возникнуть пауза после недавнего скачка цен в Океании. Цены на молоко в Китае, вероятно, достигли пика и с этого момента начнут снижаться.
N.B. Прогноз: Мясная и молочная отрасль рухнут к 2030 году
В 2021 г. рынком будет рулить спрос, считают в Rabobank.
«Во время пандемии мировое предложение молока пострадало в гораздо меньшей степени, чем спрос. Сбои возникли по мере того, как потребители внесли существенные изменения в свои модели поведения, которые распространились по цепочкам поставок. Большинство этих сдвигов были резкими и серьезными, когда мы вошли в кризис, но выход должен быть более постепенным», — добавил Лайне.
Для справки: Экономика большинства стран будет расти в 2021 году по сравнению с 2020 годом. Rabobank прогнозирует увеличение мирового ВВП на 4,5% год к году по сравнению с сокращением на 3,8% в 2020 г. Воздействие повсеместной вакцинации должно ощутиться к середине года, и оно будет положительным для хозяйственной деятельности.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Cовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.

Мировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

