Производство сухих молочных продуктов растет
Рынок сухих основных молочных продуктов остается одним из конкурентных. На мировой арене продолжается рост спроса к европейскому СОМ, а снижение предложения новозеландского со временем повлияет на рейтинги.
«Украинане имеет конкурентного положения на мировой арене, но основные тенденции (цена и спрос) влияют на отечественный рынок и вносят коррективы в общую картину производства. Как следствие, производство СОМ по итогам 4 месяцев снизилось на 9,5% по сравнению с 2018 (8,7 тыс. т против 9,6 тыс. т). В то время СЦМ остается одним из немногих молочных продуктов, динамика отечественного производства которого в 2019 году растет. За четыре месяца текущего года общий объем производства вырос на 147,5%, а в апреле показатель увеличился на 247,6%», — говорит Александра Кищук, аналитик UFEB.
Если же говорить о международной торговле СОМ, СЦМ и сгущенными сливками, то объемы импорта уступают экспорта (771 т против 16,1 тыс. т в январе–мае 2019). Экспортируем в Китай, Грузии и Израиля, в то время как главными поставщиками являются Беларусь, Германия и Франция.
05 октября 2026, 07:20168Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20819Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20604Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
- 16 сентября 2026, 15:23 999
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 04 сентября 2026, 10:28 818
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 20 августа 2026, 13:21 1155
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 30 июля 2026, 08:00 1523
USDA: Украина снизит производство молока на 300 тыс. тПроизводство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.
- 29 июля 2026, 08:00 1042
Украина сделала новый шаг к экспорту сухого молока и мяса птицы в АлжирУкраина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.
- 23 июля 2026, 13:50 1189
Цены на сухое молоко восстанавливаются, однако экспорт сокращаетсяПосле снижения в конце июня цены на сухое обезжиренное молоко в Европе начали восстанавливаться. Это позволило украинским экспортерам вернуться к привычному уровню цен, хотя отдельные трейдеры по-прежнему пытаются закупать продукцию дешевле.
- 18 июня 2026, 09:20 871
Мировые цены на молочные продукты продолжили падениеИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 июня снизился на 2,8%.
- 28 апреля 2026, 09:57 1609На украинском рынке сухого молока нетипичная активность
Цены на сухое молоко быстро растут на мировых рынках. Это стимулирует повышение спроса на украинскую продукцию.
- 27 апреля 2026, 08:00 795
Алжир — перспективное направление для экспорта украинского сухого молокаАлжир занимает второе место в мире по объему импорта сухого молока. Требования к логистике и качеству продукции очень высокие, поэтому работа с этой страной — «знак качества» для экспортеров молочной продукции.
- 22 апреля 2026, 14:25 1086Цены на биржевые молочные продукты продолжают падать
Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 апреля снова снизился (-2,7%; $4,14 тыс) — во второй раз подряд в 2026 году.