Поэтому объемы его производства, скорее всего, снова побьют рекорды последнего десятилетия, сообщает «Инфагро».
«Правда, выгодность данного направления переработки может быть испорчена стремительным ростом производства. Серьезно могут помешать молочники Беларуси, которые тоже намерены существенно увеличить выпуск казеина на фоне предполагаемого ограничения Россией закупок сухого молока. В общем, существенный рост предложения обычно всегда влечет за собой снижение цен», — отмечают эксперты.
Первый весенний казеин производители сейчас экспортируют по цене 5200-5500 $/т. Но такая цена держится только потому, что предложение еще не выросло. В марте из страны было вывезено 260 т товара, что на четверть меньше по сравнению с мартом 2017 года.
«Не исключено, что в мае стоимость казеина в 5000 USD/т будет считаться неплохой», — считают эксперты.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украина в марте экспортировала 8,55 тыс. т молочных продуктов на сумму $18,08 млн, что на 11% и 12% соответственно меньше по сравнению с показателями марта 2023 года.

Сухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.

Производство казеина является лучшим вариантом переработки при текущих условиях профицита сырья в Украине.

