Об этом AgroPortal.ua рассказал практикующий ветеринар, кроликовод Вадим Терентьев.
«Период окупаемости крупной кроликофермы достаточно долгий и требует значительных инвестиций. Наш последний расчет по созданию фермы «с нуля», запланированной на содержание 2,5 тыс. голов, показал, что период окупаемости составляет больше 20 лет», — отмечает Вадим Терентьев.
По его словам, второй проблемой также является то, что рынок не насыщен мясом кролика, и у украинцев фактически нет культуры потребления этого продукта.
При этом Вадим Терентьев рассказывает, что как минимум два раза в год к нему обращаются за консультацией и помощью в создании крупных кроликоферм. Недавно запустили ферму на 600 голов в Лебедине Сумской области.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Многовекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.

Компания «Кроликофф» с начала текущего года произвела около 500 т продукции.

В селе Дзендзелевка Черкасской области установлен рекорд Украины по изготовлению самой длинной колбасы — косички из мяса кролика.

Общее поголовье кроликов в Украине по состоянию на 1 января 2025 года составляло 3,88 млн голов, что соответствует уровню на начало прошлого года.

В Згуровском районе на Киевщине, когда государство в 90-х начало выделять земельные участки для ведения сельского хозяйства, местные жители воспользовались возможностью и начали фермерское движение. Один из таких — Николай Зубков, который ведет хозяйство уже более 30 лет.

На Киевщине СОК «Сады Победы» одним из направлений производства выбрал кролиководство. К делу присоединилось 14 участников.

Киевлянка Наталия Кащенко — успешный маркетолог по образованию с опытом работы в ресторанном бизнесе и структурах мобильной связи. 10 лет назад она приняла кардинальное решение — переехала в село и начала заниматься разведением кроликов.


