Компания «Кроликофф» с начала текущего года произвела около 500 т продукции.
Об этом рассказал в Facebook заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий.
«Посетил самое большое хозяйство по выращиванию мясных кроликов. Это именно тот пример, когда нишевая продукция может иметь высокую добавленную стоимость, стабильный сбыт и на внутреннем, и на внешних рынках», — отметил он.
Тарас Высоцкий уточнил, что «Кроликофф» за 11 месяцев 2025 года произвело около 500 т продукции.
«На производстве внедрены современные европейские технологии, натуральные корма собственного производства, полный контроль безопасности — без гормонов и антибиотиков. Ассортимент — от базовой продукции до изделий более глубокой переработки», — резюмировал замминистра.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Украина с начала сентября экспортировала по альтернативным маршрутам 630 тыс. т агропродукции. Это около 40% от объемов, которые могли бы экспортироваться при полноценной работе логистики. В августе этот показатель составил 33%.

Кабинет Министров Украины ввел новые правила контроля за содержанием фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения. Они предусматривают установление максимальных пределов остатков ветеринарных лекарственных средств на основе научной оценки рисков для здоровья человека.

Домохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

С 1 по 26 августа было экспортировано 1,423 млн тонн зерновых, масличных культур и продуктов их переработки, что составляет 33% от потребности на этот период.

Черноморские порты заблокированы уже более месяца. Нынешние условия экспорта значительно сложнее по сравнению с 2022 годом, ведь продолжается уборка урожая, склады переполнены, а цены на зерно значительно ниже. По мнению экспертов, такая ситуация сохранится как минимум до конца года, поэтому альтернативную логистику нужно налаживать уже сейчас и надолго.

В селе Дзендзелевка Черкасской области установлен рекорд Украины по изготовлению самой длинной колбасы — косички из мяса кролика.

Общее поголовье кроликов в Украине по состоянию на 1 января 2025 года составляло 3,88 млн голов, что соответствует уровню на начало прошлого года.

В Згуровском районе на Киевщине, когда государство в 90-х начало выделять земельные участки для ведения сельского хозяйства, местные жители воспользовались возможностью и начали фермерское движение. Один из таких — Николай Зубков, который ведет хозяйство уже более 30 лет.