Об этом ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев сообщил в ходе V Молочного саммита, передает The DairyNews.
«Мы намного больше экспортируем, чем импортируем. Импорт занимает небольшую долю. После девальвации в 2014 году импорт молочной продукции существенно сократился. Но в данный момент ситуация такова, что мы возвращаемся к импорту сыров», — отметил Фастеев.
Если сравнивать первые четыре месяца 2017 года с 2015 годом, Украина существенно снизила экспорт сыров, однако нарастила экспорт сухого молока, сгущенного молока.
«Основная масса экспорта — сырный продукт. Российский и голландский сыры — основной сырный экспорт. В основном они экспортируются в Казахстан и Молдову», — подытожил Максим Фастеев.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Молочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.

Несколько лет до полномасштабного вторжения украинская молокоперерабатывающая отрасль функционировала в условиях сбалансированного рынка в молочном эквиваленте. В то же время в денежном измерении рынок уже был импортозависимым. Этот баланс сохранялся в течение 2020-2021 годов.

Правила торговли молочной продукцией между Украиной и Евросоюзом после 5 июня до сих пор неизвестны, а сценарий «возвращение к статусу 2021 года» вероятен.

Годовая потребительская инфляция сливочного масла в январе 2025 года продолжила расти и достигла почти 34% к январю 2024 года. Это рекордный показатель за последние 10 лет, хотя и в феврале 2023 года, и в 2017 году она достигала 30%.

Европейская комиссия изучает вопрос отказа от субсидий на гектар для фермеров содружества.